- Cà chua - 3 kg
- Ớt Bungari - 6 miếng
- Tỏi - 7 Zubchikov
- Đường - 1 ly
- Muối - 1 st. một thìa
Để chuẩn bị lecho từ cà chua, trước tiên bạn cần "chăm sóc" nguyên liệu chính của cà chua lecho của chúng tôi. Rửa sạch chúng, đổ nước sôi, gọt vỏ và cắt bỏ thân cây. Sau đó chuẩn bị lecho theo cách sau. Tôi trình bày một công thức từng bước. 1. Gọt vỏ cà chua trong vòng bán nhẫn. 2. Bóc hạt tiêu Bungari và cắt thành dải. 3. Thêm vào một nửa nồi cà chua cần thiết cho lecho (1,5 kg), hạt tiêu Bungari và cho qua báo chí hoặc tỏi thái nhỏ. Nấu trên lửa vừa trong 10 phút. 4. Thêm cà chua còn lại và nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ. 5. Trong khi lecho được đun sôi, khử trùng các lọ. 6. Trong các lọ, rót ra lecho đã hoàn thành, cuộn nó và quấn nó trong một tấm chăn cho đến khi nó nguội đi. Lecho cà chua của chúng tôi đã sẵn sàng! Ngon và nhanh! Bon ngon miệng! Đừng quên rằng lecho của cà chua nên được lưu trữ ở một nơi tối, mát mẻ. Và giữ lecho trong tủ lạnh.
Phục vụ: 10