- Đùi gà - 1,3 kg
- Thịt bí ngô - 500 gram
- Nấm - 400 gram
- Bow - 1 miếng
- Kem - 300 ml
- Chanh - 0,5 miếng
- Bơ - 1,5 st. thìa
- Muối, hạt tiêu - 1 Để nếm thử
- Dầu hướng dương - 40 ml
1. Bóp nước chanh với thịt gà và chiên nó trên cả hai mặt trong một chảo chiên nóng trong dầu hướng dương (cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện). Sau đó, chúng tôi chuẩn bị món nướng và chuyển thịt ở đó. 2. Chúng tôi làm sạch bí ngô và cắt thành lát. 3. Chỉ cần làm sạch hành tây và cắt nhỏ nó. 4. Nấm cũng cắt thành từng miếng. 5. Khoảng năm phút trong chảo chiên nóng trong bơ, chiên hành tây. Bây giờ thêm nấm và bí ngô. Khoảng năm phút nữa, tất cả cùng nhau. Bây giờ thêm kem ở đây và cho một mười đến mười hai phút hầm trên lửa vừa. Hạt tiêu và muối vào cuối cùng. Kết quả là nước sốt của nấm và bí ngô đổ gà. Các hình thức được đóng lại với lá, và chúng tôi sẽ gửi nó đến lò nóng sẵn (ba mươi lăm đến bốn mươi phút, nhiệt độ là một trăm tám mươi độ). 6. Món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ.
Phục vụ: 8