Cá hồi nướng

Đặt phi lê cá hồi vào một đĩa nhỏ. Gấp lại với nhau các thành phần còn lại và thành phần choro :

• Cá hồi phi lê - 910 gram
• Dầu thực vật - 120 ml
• Nước chanh - 120 ml
• Hành lá - 5 miếng
• Mùi tây - 10 gram
• Rosemary - 8 Gram
• Muối, hạt tiêu - 3 gram (để nếm)

Hướng dẫn

Đặt phi lê cá hồi vào một đĩa nhỏ. Gấp lại phần nguyên liệu còn lại và trộn đều. Đặt 1/4 cup để tưới phi lê đã hoàn thành và đổ phần còn lại lên cá hồi. Đậy nắp và để lạnh trong 30 phút. Nhẹ nhàng xả nước, để lại nước xốt. Chiên cá hồi trên lửa vừa, da xuống, trong 15-20 phút hoặc cho đến khi vảy cá không bị còi cọc dễ dàng bằng một cái nĩa. Đổ nước xốt đã chuẩn bị và phục vụ.

Phục vụ: 4