- dầu ô liu - 4 mặt hàng. thìa
- tỏi - 2 răng (cắt thành khối lớn)
- parsley - 4 mục. muỗng (thái nhỏ)
- cà chua bi - 500 gram (cắt nhỏ)
- chanh - 1 miếng
- Cod - 900 Grams (bất kỳ loại cá trắng nào đều thích hợp.)
- muối - 1 miếng
Đặt chảo xào trên lửa vừa. Đun nóng ô liu và chiên tỏi. Khi tỏi bắt đầu đổi màu, hãy lấy nó ra khỏi chảo. Để dầu nguội, tháo chảo xào ra khỏi lửa. Thêm nước, lớp nên được khoảng 1 cm, thêm một nửa mùi tây, chanh ... ... và cà chua. Thêm miếng cá ... Thêm mùi tây còn lại. Muối hơi. Đặt chảo rán lên bếp, đặt lửa ở giữa và đun sôi nước. Nấu trong 10-15 phút, ở cả hai bên. Hãy chắc chắn rằng cá được ngâm trong nước một nửa. Nếu cần, muối, tiêu. Phục vụ ấm áp.
Phục vụ: 2-4