Tôm hùm nấu chín tươi ngon rất ngon như một món ăn độc lập (đồ ăn nhẹ) và trong món salad, giàu protein, nhưng thịt ít calo, chứa nhiều vi sinh tố và vitamin hữu ích. Để chắc chắn về chất lượng của món ăn này, bất kể nó có thể nghe như thế nào - nguyên liệu cơ bản trước khi nấu nên vẫn còn sống. Chú ý đến sự xuất hiện của cua - bao nhiêu chúng bị ô nhiễm, trước khi tự nấu ăn dưới vòi nước chảy với một bàn chải, bạn có thể làm sạch nơi mà "chân của mình phát triển", bởi vì bụng có thể tích lũy bùn. Không bảo quản tôm trong nước - trước khi nấu, chúng cần được giữ trong tủ lạnh. Khi nấu ăn tôm càng, thì là và hạt tiêu đen được thêm vào truyền thống, điều này mang lại cho họ một hương thơm độc đáo.
Thành phần:- Hủy 1500g
- Nước 5 l
- Tươi thì là 1 bó
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 3 g
- Muối 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị tôm càng luộc, bạn sẽ cần: thì là, hạt tiêu, muối, nước và tôm càng sống.
- Bước 2 Trong một cái chảo lớn, đun sôi nước, thêm muối, thì là và 1 thìa cà phê hạt tiêu đen. Đóng nắp và nấu trên lửa vừa.
- Bước 3 Sau 3 phút đun sôi, thêm tôm càng, đóng nắp, giảm nhiệt và cẩn thận theo dõi nước không đun sôi. Sau khi đun sôi lặp đi lặp lại, tùy thuộc vào kích thước, tôm càng được nấu trong 25-30 phút.
- Bước 4: Tôm càng sẵn sàng ra khỏi nước với tiếng ồn và nóng.