Công thức cho món salad từ trái tim bò
Công thức cho món ăn này được dựa trên việc sử dụng trái tim thịt bò và cà rốt trong tiếng Hàn. Cà rốt phương Đông có thể được mua đã sẵn sàng thực hiện hoặc vào đêm trước của grate nó trên vắt, đổ giấm và mùa với gia vị.
Thành phần cần thiết:
- Thịt bò tim - 0,5 kg
- Phô mai các loại cứng - 100-150 g
- Cà rốt Hàn Quốc 150 g
- Bóng đèn - 1 miếng;
- Mayonnaise - 5 muỗng canh. l.
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad của trái tim thịt bò?
Đáng chú ý, để chuẩn bị món ăn này dưới sức mạnh của ngay cả một nữ tiếp viên trẻ thiếu kinh nghiệm. Trước tiên, bạn phải đun sôi trái tim dưới một nắp kín (nấu khoảng 40 phút), cắt nó bằng những ống hút nhỏ và để nguội hoàn toàn. Pho mát ba trên một vắt nhỏ và thêm vào trái tim (đảm bảo rằng thịt đã được làm lạnh, nếu không pho mát sẽ tan chảy). Hành tây cắt thành miếng nhỏ và ngâm trong 10 phút trong nước ấm (nếu bạn thích sự hồi hộp - bạn chỉ có thể rửa sạch). Hành tây và cà rốt được thêm vào phần còn lại của sản phẩm, với sốt mayonnaise và trộn. Xong rồi!
Công thức salad rượu vang với trái tim
Điều này có thể được gọi là phiên bản sang trọng của một món ăn đơn giản. Món salad này với trái tim sẽ là một trang trí xứng đáng của bất kỳ bàn lễ hội nào, và du khách sẽ cảm ơn bạn với lòng biết ơn như một đầu bếp tuyệt vời. Một tính năng đặc biệt của công thức là một loại nước xốt rượu vang, trong đó nó là cần thiết để tim trong ít nhất 10 giờ.
Thành phần cần thiết:
- Thịt bò tim - 0,5 kg
- Đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g
- Một bóng đèn trung bình;
- Cà tím - 1 cái.
- Rượu vang đỏ - 250 ml
- Rau xanh tươi
- Mayonnaise - 4 muỗng canh. l.
- Dầu ôliu - 4 muỗng canh. l.
Làm thế nào để chuẩn bị một salad rượu vang với một trái tim thịt bò?
Như đã nói ở trên, thịt nên được ướp rượu trong ít nhất mười giờ. Để làm điều này, trộn rượu và một vài thìa mayonnaise, và sau đó đặt trái tim. Bây giờ tiến hành các loại rau. Cà tím nên được cắt thành lát tròn mỏng, và hành là bán nguyệt. Ngay sau khi thời gian marinovki đã đến, chúng tôi lấy thịt ra và cắt thành lát nhỏ, sau đó chúng tôi chiên chúng với các chế phẩm rau trong khoảng 15-20 phút. Cuối cùng, thêm đậu Hà Lan, rau xanh xắt nhỏ, sốt mayonnaise hoặc dầu ô liu (theo quyết định).
Đối với người hâm mộ của piquancy, món salad này có thể thêm crunches hoặc bánh quy giòn. Chỉ tiếp nhiên liệu trong trường hợp này, bạn cần mayonnaise. Những thành phần này sẽ giữ được khẩu vị của chúng trong khoảng sáu giờ, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên thêm chúng trước khi ăn.
Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích món salad với trái tim của bạn và sau đó làm quen với nó trong thực đơn của bạn như một khách thường trực. Đừng ngại thử nghiệm, bởi vì với trái tim được kết hợp với một số lượng lớn các sản phẩm. Chúc may mắn trong nấu ăn và ngon miệng!