Cannelloni là một loại mì Ý, ở dạng ống. Đường kính của các ống này là khoảng 2-3 cm, Cannelloni cũng có thêm một cái tên - manicotti. Những tên này được sử dụng ở mọi nơi, bất kể ngôn ngữ. Ở khắp mọi nơi họ sẽ âm thanh như nhau. Nhưng tên chính xác hơn cho mì ống này là manicotti, bởi vì từ Ý nó có nghĩa là một tay áo, giống như một cái ống. Dán này được thiết kế để điền nó với nhồi. Trong cannelloni truyền thống nhồi với thịt pho mát, thịt với rau bina, với nấm. Nhưng cũng có những chất hàn độc đáo mà các chủ nhà đã phát minh ra. Thông thường Cannelloni được làm đầy với nước sốt cà chua hoặc nước sốt bechamel, và nấu trong lò. Món ăn Ý này không chỉ ngon, nhưng nó trông rất đẹp, vì vậy bạn có thể dễ dàng trình bày nó cho một kỳ nghỉ, khách sẽ bị đánh đập.
Thành phần:- Tỏi 1 cái.
- Phô mai Ricotta 500g
- Phô mai Mozzarella 200g
- Sốt cà chua 1 cái.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Cà chua 4 chiếc.
- Mùi tây tươi 1 g
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Nấm trắng 200 g
- Bước 1 Đầu tiên, làm nước sốt. Trộn nước sốt cà chua, cà chua, muối và hạt tiêu vào một cái chảo lớn. Đun sôi hỗn hợp thu được.
- Bước 2 Trong một cái chảo chiên xúc xích thái lát cho đến khi màu nâu, đổ nấm và tỏi xắt nhỏ. Trộn đều và giữ lửa trong khoảng 15-20 phút.
- Bước 3 Nếu được yêu cầu theo hướng dẫn trên bao bì, hãy ngâm cannelloni của bạn trong nước nóng trong 5-7 phút.
- Bước 4 Tiếp theo, lấy ricotta và trộn với xúc xích và nấm. Thêm rau mùi tây tươi và trộn đều.
- Bước 5 Tiếp theo, các công cụ cannelloni như thể hiện trong hình ảnh.
- Bước 6 Đổ một lớp nhỏ nước sốt vào khuôn, nhẹ nhàng dòng cannelloni, đổ phần còn lại của nước sốt và rắc tất cả mọi thứ với mazarella và mùi tây.
- Bước 7 Nướng đĩa trong lò khoảng 40 phút, ở nhiệt độ 180 độ. Juicy paste cannelloni đã sẵn sàng để sử dụng.