Shish kebab từ thịt lợn với cà chua

1. Trước hết, chúng tôi sẽ chăm sóc thịt. Không phải là những phần rất lớn (khoảng một phần trăm thời gian) : Hướng dẫn

1. Trước hết, chúng tôi sẽ chăm sóc thịt. Không phải miếng rất lớn (khoảng năm cm) cắt thịt. Chúng tôi cắt bỏ tất cả các chất béo dư thừa từ nó. 2. Lấy cà chua, rửa sạch, làm cho một vết rạch nhỏ (hình chữ thập) ở phần dưới của cà chua, nhúng cà chua trong vài phút vào nước sôi, và sau đó chúng tôi làm sạch chúng khỏi vỏ. Bây giờ cắt cà chua thành những miếng nhỏ. Chúng tôi dọn một ít hành tây, cắt thành nửa vòng, thêm một ít muối biển vào nó và bóp nó bằng tay. Hành tây nên cho nước trái cây. Thêm hành tây xắt nhỏ và cà chua vào thịt. 3. Bây giờ bạn cần phải thêm hạt tiêu và trộn đều. Chúng tôi bao gồm các món ăn và thịt với một nắp và loại bỏ các nước xốt trong hai hoặc ba giờ. 4. Khi thời gian trôi qua, và thịt được ướp, các miếng thịt lợn đều được luộc vào xiên nấu chín. 5. Trên than đã chuẩn bị, (điều kiện của than nên được bao phủ bởi tro, và bên trong có nhiệt). Khi chiên xiên que xiên que với thịt xiên thường phải quay, sau đó chúng sẽ được chiên đều từ mọi phía. Ngay sau khi miếng thịt đỏ ửng, chúng có thể được loại bỏ.

Phục vụ: 6