- gà băm nhỏ - 1 kg
- khoai tây - 5 miếng
- trứng - 2 miếng
1. Đun sôi khoai tây trong vỏ, mát và sạch. Khuấy đều với khoai tây nghiền và trộn với trứng bị đánh đập. 2. Thêm đất gà và thêm vào hỗn hợp khoai tây. Khuấy đều cho đến khi đạt được độ đồng đều nhất quán. 3. Từ hỗn hợp thu được, khâu các miếng thịt và đặt chúng vào nồi hấp. 4. Nấu các miếng thịt trong 30 phút.
Phục vụ: 4