- sữa - 500 gram
- trứng - 5 miếng
- đường - 300-350 gram
- kem chua - 1 st. một thìa
- dầu thực vật - 1 ly (hoặc bơ tan chảy, bơ thực vật)
- men khô - 2 st. thìa
- Vanillin - 1 miếng (gói)
1. Sift bột, cho nó một hơi thở. Sữa rất ấm, độ 40-45. 2. Trong một ly sữa hòa tan một thìa đường và men. Để yên trong 10-15 phút và đi lên. 3. Trứng với đường đánh đập bằng máy trộn. Trong khối lượng thêm kem chua, phần còn lại của sữa, vanillin. Đổ một nửa bột mì vào một lúc và nhồi bột bán lỏng. Thêm một bộ khởi động thích hợp, trộn. Cho phép anh ta đứng trong 15 phút nữa. 4. Nhào bột với phần còn lại của bột. Đặt trong một bát lớn và đặt trong nhiệt (ví dụ, dựa vào pin). Viết lên. Xong rồi! Sau này, bạn có thể làm bánh nướng hoặc tạo thành một chiếc bánh lớn hoặc bánh - nó sẽ ngon như nhau.
Phục vụ: 5-6