- lòng đỏ trứng - 4 miếng
- sữa ấm - 2 chén
- đường - 2 chén
- nước sôi - 1/2 chén
- Roma - 2 Nghệ thuật. thìa
- bột bắp - 2 Nghệ thuật. thìa
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
Đun chảy đường trong chảo vừa trên lửa vừa cao, khuấy liên tục. Trong một cái bát nhỏ, roi rum với bột bắp. Đánh trứng và lòng đỏ trứng vào bát trên lửa vừa trong 30 giây. Thêm hỗn hợp bột bắp và rum, khuấy liên tục. Thêm đường tan chảy và nửa cốc nước sôi. Đổ hỗn hợp vào nồi hấp và nấu khoảng 15 đến 20 phút. Thêm chiết xuất vani và trộn. Đổ nước xốt vào các món ăn đặc biệt (bán cả trong bộ và tách riêng). Phục vụ nước xốt với dâu tây lát chanh, chuối hoặc marshmallow.
Phục vụ: 4