Món salad này không chỉ có chất lượng hương vị đáng chú ý, mà còn cả các chỉ số về dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hàm lượng của toàn bộ phức hợp vitamin do nhiều loại rau có trong đó. Vâng, tôi nghĩ về lợi ích của cá trích, và nó không đáng nói đến.
Và do đó, cấu trúc của món salad là một vài lớp rau mỡ với sốt mayonnaise và một lớp phi lê cá trích thái nhỏ. Cá trích có nhiều loại về muối, cá trích là cổ điển mà không cần thêm gia vị vào nước muối, nhưng có một cá trích trong mù tạc, cay, vv Sự đa dạng này là một vấn đề về khẩu vị của bạn. Nếu bạn mua một cá trích, và không phải là cá trích phi lê, thì bạn cần phải cẩn thận để tách các phi lê ra khỏi xương. Để làm điều này, dọc theo sườn của cá (từ đầu đến đuôi) không cắt sâu và cẩn thận loại bỏ da, sau đó làm cho vết cắt trên cả hai mặt của cá dọc theo toàn bộ chiều dài ở mức độ của các đường giao nhau của xương sườn và sườn núi. Bây giờ phi lê có thể được tách ra thành công từ xương mà không cần băng đỏ tiếp theo để chọn xương. Bây giờ, trên bảng, chúng tôi cắt phi lê thành miếng nhỏ, bạn có thể cuộn phi lê trong máy xay sinh tố, nhưng có cơ hội để có được một "cháo cá", 2 giây là đủ để có được những mảnh bạn cần trong kích thước. Đã đến lúc bắt đầu làm rau. Chúng tôi lấy khoai tây, củ cải đường, cà rốt, chúng tôi cẩn thận rửa rau và đặt chúng vào hầm, có thể ngay cả trong một cái bát. Chỉ có chúng ta phải nhớ rằng khoai tây được hàn đầu tiên, sau đó cà rốt và trong củ cải đường cuối cùng. Số lượng rau nên xấp xỉ tương ứng với nhau trong thể tích của nó, do đó lợi thế của một trong những thành phần ảnh hưởng đến thành phần chính không được bật ra. Rau luộc được làm sạch và thái nhỏ hoặc cọ xát lên một cái vắt (như bạn thích hơn), một lần nữa bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Chop trứng luộc và hành tây. Tất cả các thành phần phải được giữ riêng biệt.
Bây giờ có tất cả các thành phần chuẩn bị của "Herring dưới áo khoác lông thú", chúng tôi tiến hành đặt các lớp. Để làm điều này, nó là mong muốn sử dụng một món ăn lớn. Trình tự của các lớp không quan trọng, nó một lần nữa theo ý của bạn. Mỗi lớp được trang trí với mayonnaise. Từ những gì mayonnaise hương vị của salad phụ thuộc trực tiếp. Ngoài ra, như chất độn, nó có thể sử dụng các thành phần khác nhau, chẳng hạn như nước cốt chanh, bột khác nhau giữa các lớp, hoặc bề ngoài.
Nếu theo ý bạn thì món salad trông quá nhàm chán, thế thì không ai cấm bạn trang trí nó. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng rau xanh xắt nhỏ, các bức tượng nhỏ khác nhau, được chạm khắc từ rau, phước lành cho điều này hiện đang bán rất nhiều hình thức. Sáng tạo và ẩm thực thú vị luôn được chào đón, đây là tính năng đặc biệt của "Herring của bạn dưới áo khoác lông thú" từ salad của bạn bè của bạn.
Danh sách các cửa hàng tạp hóa để chuẩn bị salad "Cá trích dưới lông thú": mayonnaise, phi lê cá trích 300gr, khoai tây 5 chiếc, củ cải đường 3 chiếc, cà rốt 2 chiếc, trứng luộc 5 chiếc và 2 củ có kích thước trung bình.
Sau khi nấu, cho salad vào tủ lạnh. Các món ăn được phục vụ lạnh để bàn.