Bánh mì kẹp thịt với thịt lợn để bàn của năm mới
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Bánh mì cuộn - 4 chiếc.,
- thịt bằm - 500 gram,
- hành tây -1 đầu,
- cà chua -1 pc.,
- dưa chuột -1 pc.,
- lá rau xanh - 8 chiếc.,
- màu xanh lá cây mùi tây -1 bó,
- bột paprika -14. l.,
- muối.
Đối với nước sốt:
- nước sốt cà chua với ớt bột - 2 muỗng canh. l.,
- sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. l.,
- mù tạt -1 tsp.
1. Forcemeat muối, thêm paprika, đổ 1/2 chén nước, trộn. 2. từ nhồi, bánh mì kẹp thịt hình thức với độ dày 1,5 cm, đặt chúng trên một nướng sơ bộ và nấu trong 10 phút. ở mỗi bên. 3. Cắt hành tây thành vòng, cà chua và dưa chuột - lát. Trộn mayonnaise với sốt cà chua và mù tạc. 4. Cắt bánh mì làm đôi. Các nửa thấp hơn nên được bôi với nước sốt, nằm trên họ rau diếp, hành tây nhẫn, rau mùi tây xanh, lát cà chua, dưa leo và bánh mì kẹp thịt. Bao gồm các lá còn lại của salad và nửa trên của cuộn.
Salad lễ hội đến bàn mừng năm mới
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Cá ngừ đóng hộp -150 g,
- ngô đóng hộp trong đậu -1 ly,
- phô mai của các giống cứng - 200 g,
- khoai tây luộc - 4-5 chiếc.
- dưa chuột muối (thái nhỏ) -1 ly,
- ô liu hoặc ô liu không hạt -1/2 cup,
- giấm rượu vang -1/2 muỗng cà phê,
- anh đào (tươi hoặc đông lạnh) - 80 gram,
- rau xanh,
- mayonnaise.
1. Nguyên liệu chế biến cho món salad cắt thành khối. 2. Trộn tất cả mọi thứ và mùa với mayonnaise (để salad trở nên ít calo hơn, bạn có thể lấy 1/2 mayonnaise và 1/2 phần sữa chua tự nhiên để đổ đầy hoặc sử dụng mayonnaise đậu nành). 3. Chuẩn bị salad với anh đào và ô liu, rau xanh.
Món salad ngon, cơm với nước sốt cà ri
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Gạo hạt dài luộc (bạn có thể lấy gạo lứt) - 200 gram,
- lưỡi thịt bò luộc -150 g,
- trái kiwi -2 chiếc.
Đối với nước sốt:
- dầu ô liu-2 muỗng cà phê,
- tỏi xắt nhỏ 1 muỗng canh. l.,
- Hạt Cedar chiên -2 muỗng canh. l.,
- rau mùi tây xanh xắt nhỏ -1 tbsp. l.,
- bột cà ri - 1/4 muỗng cà phê,
- muối để nếm,
- lá bạc hà,
- Physalis để trang trí.
1. Lát lưỡi vào ống hút mỏng, trái kiwi bóc vỏ - lát. 2. Cho nước sốt, kết hợp dầu ô liu với tỏi băm nhỏ, các loại hạt, rau xanh, cà ri và muối. 3. Khi phục vụ các thành phần chuẩn bị và gạo, đặt chúng trong các lớp, bôi trơn mỗi lớp với nước sốt chuẩn bị. 4. Ăn salad với physalis và lá bạc hà.
Ngón tay nhỏ
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Gạo hạt dài - 2 chén,
- nước - 5 ly,
- trứng - 2 chiếc.,
- đường -1 muỗng canh. l.,
- muối -1h. l.,
- bánh mì vụn -1/2 chén,
- bơ tan chảy - 2 muỗng canh. l.
1. Cho gạo đã rửa vào nước muối sôi và nấu trên lửa vừa trong 20 phút. 2. Khi gạo dày, đặt nó trên một bồn nước và nhiệt cho ít nhất nửa giờ. 3. Nấu cháo nguội, sau đó thêm đường và trứng sống vào nó, trộn kỹ. Từ trọng lượng nhận được hình thức bit chính xác bit, cũng zapanirujte chúng trong breadcrumbs và chiên trên chảo chiên nóng với dầu thực vật. 4. Ăn với sốt chua ngọt hoặc bất kỳ loại nào khác để nếm thử.
Shish kebab trong chảo
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Heo (thăn) -1 kg bột giấy,
- hành tây -5 đầu,
- giấm (3%) - 1/2 chén,
- Bơ - 4 muỗng canh. l.,
- tiêu đen mặt đất,
- muối.
1. Chuẩn bị thịt lợn cắt thành khối có trọng lượng 40-60 gram, cẩn thận muối, hạt tiêu, trộn với hành tây xắt nhỏ, đổ giấm và đặt ở nơi thoáng mát trong ít nhất 4 giờ. 2. Sau đó tách thịt muối ra khỏi hành tây, xâu chuỗi thịt lợn lên xiên và chiên trong chảo rán với dầu nóng. 3. Trong 5 phút. trước khi rang xong, cho hành tây vào chảo. 4. Ăn kebab với hành tây chiên và rau tươi hoặc ngâm.
Cá tuyết sốt cà chua
Những gì bạn cần để nấu một công thức:
- Cá tuyết (phi lê) - 600 gram,
- rượu vang đỏ bảng - 300 ml,
- quả óc chó bóc vỏ -100 gram,
- tỏi - 2-3 tép,
- cần tây - 3 nhánh,
- rau mùi - 3 nhánh,
- muối,
- tiêu đen mặt đất,
- hành.
1. Cắt philê cá đã chuẩn bị thành từng phần, cho vào chảo, rắc hành tây xắt nhỏ và rau thơm, muối, tiêu, đổ hỗn hợp rượu với 300 ml nước và đun sôi trong 15-20 phút. 2. Đặt cá lên đĩa. Nước dùng cá căng một cách cẩn thận, thêm quả óc chó xắt nhỏ và tỏi vào nó và nấu trong 10 phút. 3. Đổ cá với nước sốt đã chuẩn bị. 4. Khi phục vụ, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Háo hức để thử công thức nấu ăn ngon cho bàn năm mới và nấu các món ăn ngon.