Cá trích dưới lớp lông thú trong bánh mì pita
- Lavash
- philê cá trích
- rau (củ cải, cà rốt, khoai tây)
- hành tây
- mayonnaise
Cách chuẩn bị món ăn:
Rau đun sôi và rán trên một vắt lớn. Cắt bánh mì pita thành từng miếng. Đặt philê cá trích lên một miếng bánh mì pita, đặt các lớp lên trên với rau, hành tây, xắt nhỏ và sốt mayonnaise. Cuộn pita thành cuộn. Cắt nó thành nhiều phần.
Diếp củ cải với dứa
- 1 củ cải đường luộc
- 150 g dứa đóng hộp
- 1/2 cup kem dày
- 2 muỗng canh. l. quả óc chó băm nhỏ
Củ cải đường được làm sạch, cắt thành khối nhỏ và kết hợp với lát dứa. Lắc kem, đổ thức ăn đã chuẩn bị và trộn nhẹ. Khi phục vụ, rắc salad với các loại hạt.
Cà rốt tráng men
- 0,5 kg cà rốt
- 1 muỗng canh. l. dầu thực vật
- 2 muỗng canh. l. em yêu
- 1/2 chén nước
- muối
Cách chuẩn bị món ăn:
Cà rốt sạch và cắt thành vòng. Trong một chiếc chảo, đun nóng dầu và chiên cà rốt trong vài phút cho đến khi nó có màu nâu nhạt. Thêm muối, mật ong và nước vào chảo. Đun sôi, giảm nhiệt đến mức tối thiểu. Đậy nhẹ và đun sôi cho đến khi cà rốt mềm.
Beetroot trứng cá muối
- 4 củ cải đường nhỏ
- 1 củ hành lớn
- mặt đất peperonchino
- 80 gam cà chua dán
- 2-3 miếng mỗi. đậu ngọt, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế
- nhúm khô khan
- muối để nếm
- hạt tiêu đen xay
- 2 tép tỏi nhỏ
- dầu ô liu
Cách chuẩn bị món ăn:
Tháo nắp, thêm nhiệt và giữ lửa cho đến khi phần lớn chất lỏng bốc hơi. Ăn nóng, nếu muốn, rắc mùi tây. Beetroot sạch sẽ và grate trên một vắt tay tốt. Trong chảo, đổ dầu ô liu và lưu hành tây xắt nhỏ. Thêm peperonchino, đậu ngọt, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế. Thêm bột cà chua và để cho nó ngồi một chút, thêm 2 - 3 muỗng canh. l. nước. Thêm củ cải đường. Đặt ra tất cả cùng nhau, khuấy liên tục. Thêm thyme vào cuối nấu ăn. Muối và tiêu. Tắt lửa, thêm tỏi nghiền. Làm nguội nó xuống. Ăn với bánh mì hoặc bánh mì đen lạnh.
Goulash trên rượu với khoai tây và khoai tây chiên
- 0,5 kg bột thịt bò
- 3 miếng mỗi cái. khoai tây lớn và cà rốt
- 1 ớt ngọt
- 4 hành
- Rượu vang đỏ khô 0.5L
- 1 l canh thịt bò
- 2 muỗng canh. l. dầu ô liu
- 60 g ớt ngọt
- cho 1 muỗng cà phê. caraway và rosemary / egg
- tỏi
Chuẩn bị bột. Để lái xe trong một bát một quả trứng, để muối và ép tỏi nếm. Đổ bột vào các phần nhỏ, nhồi bột. Cuộn nó thành một quả bóng. Peel khoai tây và chặt lớn. Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu ô liu cho đến khi vàng. Trong chảo chiên nóng (không có dầu), chiên thịt cho đến khi lớp vỏ được hình thành.
Kiều mạch với thịt và cà chua
Ở dưới cùng của chảo đặt dầu, luộc thịt lát và cà chua trong nước trái cây của mình, cắt thành miếng. Thêm kiều mạch, đổ nước, muối và bật chế độ "Kiều mạch".
Trứng cá từ rau marrows
- 2 zucchini
- 2 hành
- 3 củ cà rốt
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng canh. l. dán cà chua dày
- dầu thực vật
Cách chuẩn bị món ăn:
Hành tây và zucchini cắt, cám ơn cà rốt. Đổ một ít dầu thực vật vào chảo của multivark, đặt hành tây, cà rốt, zucchini. Muối và tiêu. Nấu trong chế độ "Nướng" 40 phút. Trộn hai lần. Sau đó chọn chế độ "Quenching", nấu 1 giờ Trong 20 phút trước khi kết thúc, cho bột cà chua và tỏi thái nhỏ vào. Cuối cùng, tắt multivark, làm mát, chuyển nội dung sang một container khác. Chop máy xay trong một nghiền.
Meat Pie
- 0,5 kg thịt bò xay
- З trứng
- 400 g khoai tây
- rau xanh (thì là, mùi tây, rau mùi)
- 200 g tỏi tây
- muối, gia vị (hỗn hợp Ý, cà ri)
Cách chuẩn bị món ăn:
Mùa với muối và gia vị muối, thêm trứng. Trộn đều. Khoai tây bóc vỏ cắt thành lát. Cắt hành tây thành vòng. Đặt multivarka trong các lớp trong chảo: hành tây (cũng lây lan nó ở phía dưới), thịt băm nhỏ, khoai tây, thịt băm nhỏ. Vì vậy, làm cho một vài soda từ thịt băm và khoai tây. Lớp cuối cùng được băm nhỏ. Đầu với hành tây một lần nữa. Để đưa vào multivarku. Nấu trong 1 giờ ở chế độ "Quenching" và 1 giờ ở chế độ "Baking". Khi nấu xong, bạn cần cho phép nước ép hấp thụ một ít (5 phút), và sau đó lật bánh lên đĩa. Rắc nó với các loại thảo mộc và phục vụ nó vào bàn.
Chanterelles chiên
- nấm chanterelles
- hành tây
- dầu thực vật
- muối
Trong chảo của multivarka đặt nấm và đổ chúng với nước. Một ít muối và tiêu. Sau 20 phút, đổ nước, thêm dầu thực vật, hành tây, cắt thành nửa vòng, và đưa trở lại vào multivark trong 20 phút.
Thịt viên sốt rau
Đối với nhồi:
- 300 g thịt heo
- 150 g thịt bò
- 100 gram bí
- 1 củ hành tây
- hạt tiêu, muối
Đối với nước sốt:
- Bungari tiêu (màu sắc khác nhau)
- hành tây
- cần tây gốc
- dưa chuột tươi
- 1-2 muỗng canh. l. kem chua
- rau xanh để nếm
Cuộn thịt với hành tây. Gỏi zucchini - nó sẽ thêm lộng lẫy và thoáng mát. Nếu nhồi quá dốc, bạn có thể thêm một chút sữa chua. Muối và tiêu. Nó là tốt để chống lại, để nó được làm đầy với oxy. Slepit thịt viên, nhúng tay của bạn trong nước và lăn lên các quả bóng cùng kích thước. Gấp chúng trên một tấm. Đặt trong tủ lạnh. Chuẩn bị nước sốt. Rửa và cắt rau và rau xanh. Chiên trong chảo trong một lượng nhỏ dầu thực vật trong khoảng 2 - 3 phút. Thêm kem chua. Chiên nội dung của chảo rán vào máy xay sinh tố, xay đến trạng thái có mùi. Đổ một chút nước, muối và tiêu. Đổ vào nồi nước sốt đa năng, bật chế độ "Nướng" trong 20 phút. Khi nước sốt sôi, đặt thịt viên vào nó, đóng nó lại bằng một cái nắp và để nó trước khi phát ra nhiều tiếng bíp.
Thịt cừu nướng với mận
- thịt cừu phi lê
- mận
- tỏi
- cành cây hương thảo
- dầu thực vật
Đối với nước xốt:
- 1 ly nước ép quả lựu
- cho 1 muỗng cà phê. thì là (ớt) và hạt tiêu đen xay
- 0,5 muỗng cà phê. rau mùi
- 2 muỗng canh. l. hành lá
- 1 muỗng canh. l. dầu thực vật
Tất cả các thành phần cho hỗn hợp nước xốt. Thịt cừu ướp trong 4 giờ, sau đó đặt lớp thịt, đặt mận chín, tỏi nghiền. Thu gọn lớp bằng một cuộn, buộc một chuỗi, theo đó để đặt các nhánh cây hương thảo (bạn có thể và khô). Đặt vào chảo nướng. Hơi rắc dầu thực vật. Mẫu với thịt đặt trong lò ở 200 ° C và nướng trong 20 phút, cho đến khi thịt bắt đầu cho nước trái cây. Sau đó, giảm nhiệt độ xuống 160 ° C và nướng thêm 1,5 giờ nữa, chuyển thịt đến công viên đa dụng và nướng cho đến khi mềm trong 2 giờ ở chế độ "Quenching".
Cà tím xào
- hành tây
- ớt ngọt
- cà chua
- cà tím
- táo chua xanh
tỏi, muối, gia vị Hành tây, tiêu, táo, cà chua, cà tím và tỏi xắt nhỏ và nêm. Nấu trong multivarker trong chế độ "Nướng" trong 30-40 phút.
Nước uống nho đen
- 150 ml nước ép blackcurrant
- 4 muỗng cà phê. truyền trà (rất mạnh)
- 6 muỗng canh. l. xi-rô vanilla
- nước nóng
Trộn 150 ml nước ép blackcurrant, 4 muỗng cà phê. truyền trà mạnh và 6 muỗng canh. l. xi-rô vanilla. Pha loãng với nước nóng. Do đó, bạn có thể chuẩn bị trà từ bất kỳ loại nước ép nào bạn thích, chẳng hạn như quả mâm xôi, táo, blackberry, lựu, dâu tây, v.v.
Bánh cá
- 1 lon cá hồi đóng hộp trong nước ép riêng
- 1 củ hành tây và cà rốt cỡ vừa
- 1 muỗng canh. l. dầu thực vật
- 1 ly kem chua, sốt mayonnaise và bột mì
- 2 quả trứng
- soda ở đầu dao
Chuẩn bị điền. Cắt hành tây, đốt cà rốt trên một vắt lớn và chiên chúng trong chảo chiên trong dầu thực vật. Thêm cá hồi xắt nhỏ và khuấy đều. Kem chua, mayonnaise, soda, trứng và bột trộn với máy trộn. Một nửa đổ vào chảo chiên và nướng trong 15 phút (để làm cho bột nhão một chút). Lay ra điền và đổ nửa sau của bột. Nướng trong lò làm nóng trước trong 40 phút.
Lobiani (khachapuri với đậu)
- 250 g bơ thực vật
- vào 1h. l. muối và đường
- 1 muỗng canh. l. dầu thực vật
- 60 g men
- bột mì
Đối với điền:
- 0,5kg đậu
- 1-2 hành
- muối, hạt tiêu
Pha loãng men trong nước ấm và đổ vào tô. Thêm đường, muối, bơ và margarine tan chảy vào chúng. Khuấy và đổ 2 chén nước ấm. Nhào bột. Nó sẽ giống như kem chua dày. Để nó trong một lúc. Chuẩn bị điền. Đun sôi đậu, xay nó với một máy xay sinh tố và thêm muối, hạt tiêu và hành tây chiên. Khuấy. Làm khachapuri ra khỏi bột và nhồi nhét. Nướng.
Chuối cay trong cognac
- 4 quả chuối bóc vỏ nhỏ
- 40 g bơ và đường
- 40 ml rượu mùi chuối và cognac
- nước ép 2 quả cam
- 1/2 nước cốt chanh
Làm nóng bơ trong chảo. Chiên nhẹ trong nó bóc vỏ chuối, loại bỏ chúng khỏi chảo. Đặt chuối ở nơi ấm áp. Chuẩn bị caramen từ đường trong bơ còn lại trong chảo, rót nước ép chuối, nước cam và chanh và hấp. Chuối một lần nữa đặt trong chảo và đưa vào lửa. Làm nóng trước chúng, đổ cognac và đặt chúng trên lửa.
Bánh từ ngô
- 150 gram mứt cam màu
- 1 lon sữa đặc hoặc sữa đặc
- quả hạch hoặc đậu phộng
- 200 g quả óc chó bóc vỏ
- 175-200 g bơ
- 2,5 gói ngô cho 70g
Bắp ngô để đổ vào một món ăn sâu, cũng có đặt sữa đặc và bơ tan chảy. Cắt mứt cam thành những miếng nhỏ. Khuấy que ngô với sữa đặc và bơ, trong khi rất mạnh mẽ nhào que bằng tay, phá vỡ chúng. Sau đó thêm xắt nhỏ xắt nhỏ và trộn. Grind làm sạch quả óc chó hoặc đậu phộng. Từ khối lượng kết quả, tạo thành một ổ bánh mì hình chữ nhật. Cuộn nó trong các loại hạt xắt nhỏ. Vít trong giấy bóng kính hoặc lá và gửi đến tủ đông trong khoảng 30 phút. Sau đó lấy nó ra khỏi tủ lạnh, mở ra và cắt thành lát.