Công thức nấu súp từ podberezovikov - mùi hương của khu rừng trong nhà bếp của bạn

Công thức nấu súp từ podberezovikov
Một mùa thu lạnh hoặc một buổi tối mùa đông lạnh dễ dàng để hâm nóng một đĩa súp nấm ấm và thơm. Mùi hương tuyệt vời và hương vị tinh tế của các món ăn từ những birch birers làm hài lòng cả những thực khách sành điệu nhất. Ghi chú mỏng của nấm trong sự kết hợp tổng thể của các họa tiết hương vị tuyệt vời nhấn mạnh chất lượng của tất cả các thành phần khác.

Súp từ podberezovikov (tươi, đông lạnh hoặc khô) là phổ biến như nhau trong tất cả các vùng của quê hương rộng rãi của chúng tôi. Những người hâm mộ những món ăn đầu tiên cung cấp cho công thức nấu ăn như một nơi đặc biệt trong chế độ ăn uống của họ. Sau khi tất cả, món nấm không chỉ ngon điên rồ mà còn vô cùng hữu ích. Protein và axit photphoric có tác dụng cải thiện trên cơ thể, và khối lượng của các sợi làm sạch và trẻ hóa.

Sau khi học cách nấu súp từ podberezovikov, mỗi người tình sẽ có thể đánh giá một sản phẩm theo mùa với giá trị thực sự của nó. Sau khi tất cả, đó là thời gian cho borscht chán và súp ngũ cốc điển hình để vượt qua. Đó là thời gian cho các khóa học đầu tiên nóng và tinh tế bất thường.

Súp gà với bánh tươi với pho mát tan chảy, công thức

Chúng tôi đề nghị bạn tạo ra một phép lạ nhỏ trong nhà bếp của bạn. Súp gà tuyệt vời với nấm không thể được gọi là khác. Nó sẽ mất không quá 40 phút để chuẩn bị, và kết quả cuối cùng sẽ biện minh cho dù những kỳ vọng táo bạo nhất. Nước dùng hấp dẫn với miếng thịt trắng và nấm tối sẽ có hiệu quả phù hợp với bất kỳ thực đơn nào.

Thành phần cần thiết:

Hướng dẫn từng bước:

  1. Để chuẩn bị một món súp ngon từ podberezovikov nó là cần thiết để quan sát đúng trình tự của hành động. Trước hết, gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối và nấu với hạt tiêu và muối.
  2. Thịt gà cắt theo cùng một cách và chiên trên lửa cao trong một lượng nhỏ bơ.
  3. Trong cái chảo thứ hai, hành lá cho đến khi vàng, sau đó là cà rốt và gửi khối rau, cùng với các khối thịt, vào chảo để khoai tây.
  4. Trên dầu còn lại từ các loại rau, nâu bánh kếp, trước khi rửa sạch và cắt thành tấm mỏng.
  5. Chop pho mát với một con dao hoặc grate trên một vắt lớn. Trộn khối lượng đổ với nấm và đặt trong một cái chảo với súp sôi.
  6. Giữ đĩa lửa trong khoảng 15-20 phút. Sau đó tắt bếp điện, ném vào chảo xanh xắt nhỏ và để lại dưới nắp một lúc.
  7. Phục vụ súp kem nóng trong đĩa đĩa với lát bánh mì trắng tươi hoặc croutons cay.
Để lưu ý! Bánh mì đóng hộp có thể được nấu chín độc lập bằng cách sấy khô trong lò ở nhiệt độ thấp của bánh mì trắng hoặc đen, rắc gia vị cay.

Súp nấm từ podberezovikov với mì lavash, một công thức với một bức ảnh

Súp độc đáo với mì lạ và nấm rừng hoàn toàn đa dạng hóa chế độ ăn buồn chán. Công thức hình ảnh mà chúng tôi chọn có tất cả những lợi thế có thể mô tả các món ăn đầu tiên. Súp từ podberezovikov không quá đắt bởi công thức, đơn giản để chuẩn bị, hữu ích và bổ dưỡng trong chế phẩm và ngon miệng bên ngoài. Để nấu thức ăn như vậy là một niềm vui thực sự.

Thành phần cần thiết:

Hướng dẫn từng bước:

  1. Để chuẩn bị súp từ nấm, tốt hơn hết là chọn món tươi ngon nhất và không bị hư hại. Nấm rửa trong một số vùng biển, cắt bỏ những nơi xấu và chặt những khối lớn.
  2. Đổ đầy nước sạch và nấu trên lửa vừa phải, định kỳ lấy bọt ra.
  3. Cắt cà rốt và hành tây, tiết kiệm dầu thực vật và đưa vào một nồi với nấm.
  4. Lột vỏ khoai tây ra khỏi vỏ, cắt chúng thành các khối và gửi chúng vào một nồi súp.
  5. Sau 10-12 phút muối và mùa với hỗn hợp của ớt là món ăn kết quả. Thêm lá nguyệt quế và bánh mì pita mỏng.
  6. Nấu súp nấm thêm 1-2 phút nữa và lấy chảo ra khỏi lửa.

Súp với khoai tây nghiền, một công thức ngon

Sự phong phú của súp với một sự thống nhất kem không phải là khá phong tục cho các món ăn truyền thống của chúng tôi. Tuy nhiên, họ đã bắt rễ thành công trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều gia đình hiện đại. Khoai tây nghiền từ podberezovikov - một ví dụ tuyệt vời. Về anh ta rất ít người nghe, nhưng những người đã cố gắng, sẽ không bao giờ quên.

Thành phần cần thiết:

Hướng dẫn từng bước:

  1. Nấm rửa, cắt và đi qua máy xay lưới mịn.
  2. Đặt nấm rán và hành tây xắt nhỏ vào chảo chiên với dầu đã làm nóng trước. Muối và hạt tiêu rất nhiều, chiên cùng với bột cho đến màu be.
  3. Trong khối lượng nóng đổ nước sôi, từ từ trộn máy trộn với hỗn hợp thu được.
  4. Trong một bát với súp, thêm sữa, kem và pho mát grated. Tiếp tục nấu sau khi đun sôi thêm 10 phút nữa.
  5. Để làm cho món súp có một sự thống nhất kem tinh tế, đánh bại nó với whisk hoặc máy xay sinh tố ở mỗi giai đoạn.
  6. Súp nấm của podberozovikov điền vào một đĩa sâu và rắc hành tây chiên hoặc các loại thảo mộc tươi.
Để lưu ý! Phô mai không nhất thiết phải đổ vào súp trong quá trình nấu. Ngoài ra, bạn có thể rắc chúng với một món ăn làm sẵn, chia thành nhiều phần.

Đừng quên, bất kỳ món canh nấm nào cũng có thể được nấu trong nồi hấp hoặc nồi áp suất mà không ảnh hưởng đến hương vị. Hơn nữa, đối với các món ăn như vậy thường sử dụng podberezoviki đông lạnh hoặc khô, trước đây dunked hoặc unfrozen.