Cookie bánh ngọt

Chuẩn bị điền. Mang theo ngày và rượu để đun sôi trong nồi vừa trên lửa vừa Thành phần: Hướng dẫn

Chuẩn bị điền. Mang theo ngày và rượu để đun sôi trong một cái chảo vừa trên lửa vừa. Giảm nhiệt, nấu cho đến khi những ngày trở nên mềm mại, và chất lỏng không giảm âm lượng, khoảng 10 phút. Để nguội hoàn toàn. Đánh bại tất cả mọi thứ trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn, đặt sang một bên. Làm bột. Trộn bột, cám và muối vào một cái bát, đặt sang một bên. Đánh bại đường và zest trong một bát với một máy trộn điện ở tốc độ trung bình 30 giây. Thêm bơ, lắc trong khoảng 1 phút. Thêm trứng. Thêm hỗn hợp bột trong 3 bộ, xen kẽ với 2 mẻ táo xay nhuyễn. Chia bột thành một nửa. Bọc mỗi nửa trong một bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Làm nóng lò đến 190 độ. Lăn ra một phần bột trên hai tờ giấy da bột nhẵn nhẹ trong một hình chữ nhật 22X27 cm Đặt phần rót ra, để nguyên vẹn 6 mm quanh các cạnh. Gấp bột trong một nửa và đảm bảo các cạnh. Lặp lại với phần thứ hai của bột và nhồi còn lại. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Để nguội trong 5 phút. Cắt thành 20 ô vuông. Để nguội hoàn toàn trước khi ăn. Cookies có thể được lưu trữ trong các thùng chứa kín trong tối đa 3 ngày.

Phục vụ: 20