Couscous với măng tây trắng và xanh

Trong một cái chảo vừa mang nước dùng gà đến đun sôi. Thêm ngũ cốc couscous, khuấy Thành phần:

• nước dùng gà - 1 1/2 chén
• ngũ cốc couscous - 1 chén
• măng tây - 330 gram (màu xanh lá cây và trắng)
• Muối và tiêu đen mới xay - - Hương vị
• arugula - 1/4 chén
• dầu ô liu - 2 muỗng cà phê

Hướng dẫn

Trong một cái chảo vừa mang nước dùng gà đến đun sôi. Thêm croup-couscous, khuấy và đun sôi. Loại bỏ từ nhiệt. Cắt măng tây làm đôi. Bạn sẽ nhận được khoảng 2 ly. Trong một cái chảo lớn với nước sôi, chần măng tây, và sau đó cho măng tây vào một cái tô đầy nước đá. Mùa couscous với muối và hạt tiêu. Thêm măng tây, đậy nắp và để yên trong 5 phút. Khuấy bằng nĩa và cho vào tô. Thêm dầu ô liu, arugula, mùa với muối và hạt tiêu và phục vụ.

Phục vụ: 4