- Quince - 1 Kg
- Đường - 400 gram
- Axit Citric - 1 muỗng cà phê
Một công thức từng bước cho mứt từ mộc qua: Bước 1: Bạn cần phải rửa sạch kỹ. Cắt lõi, loại bỏ các hạt và cắt thành lát nhỏ. Bước 2: Đặt các lát vào chảo và đổ đầy nước để chỉ có trái cây được đậy kín. Nấu khoảng 40-50 phút, cho đến khi hoàng tử trở nên khá mềm và không thay đổi màu (nó sẽ chuyển thành màu đỏ hồng). Bước 3: Nếu nước không có thời gian để bay hơi trong khi nấu, sau đó xả nước. Sau đó, bằng thìa, nghiền trái cây hoặc sử dụng máy xay sinh tố. Từ quince bạn cần phải làm cho một mash và thêm đường. Bước 4: Sau đó đặt mứt lên lửa chậm và nấu cho đến khi dày. Định kỳ khuấy. Trong khoảng 30 phút, mứt sẽ như thế! Bước 5: Mứt nóng đổ vào lon. Giữ trong tủ lạnh! Tôi chúc bạn may mắn trong việc làm mứt từ quince và trà dễ chịu!
Phục vụ: 6-7