- Bữa ăn - 300 gram
- Quince - 1/2 miếng
- Bóng đèn đỏ - 1 miếng
- Mật ong - 1 st. một thìa
- Dấm balsamic - 2 mặt hàng. thìa
- Sprigs của hương thảo - 2-3 miếng
- Rượu vang trắng bán ngọt - 200 ml
- Murphy - 4 miếng
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây non bằng bàn chải, cắt thành hai phần và đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi cắt Aivu thành lát, hành tây - thành một nửa vòng mỏng. Chiên 3-4 phút, sau đó thêm mật ong và giấm, khuấy và hầm thêm 3-4 phút nữa. Nước sốt nên dày lên. Khi dày - loại bỏ từ nhiệt. Nước sốt chúng tôi chuyển sang một container khác, và trong một cái chảo chiên xào thành những miếng thịt nhỏ để tạo thành một lớp vỏ. Khi lớp vỏ xuất hiện - đổ rượu, thêm hương thảo và hầm cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Lây lan khoai tây và thịt vào món ăn, đổ sốt quince ngọt ngào. Nếu muốn, cho vẻ đẹp bạn có thể đổ kem balsamic.
Khẩu phần ăn: 3-4