Pate của đậu lăng đỏ Có đáng nói đến là đậu lăng là một "klondike" của các chất có giá trị. Ngoài ra, nó là bổ dưỡng và những gì không được làm bằng nó: súp, ngũ cốc, bánh nướng, đồ ăn nhẹ, vv Đậu lăng chứa một số lượng lớn các protein thực vật dễ tiêu hóa. Điều này chỉ ra rằng nó là tốt trong quá trình nhịn ăn, như là một thay thế cho thịt. Trong công thức này, đậu lăng xuất hiện trên vai trò hàng đầu với quả óc chó. Trong sự thật, sự kết hợp hoàn hảo của sản phẩm cho cơ thể và tâm trí. Chỉ ăn hai quả óc chó mỗi ngày, bạn sẽ cải thiện trí nhớ của mình. Nhưng đừng quên rằng trong hạt của hạt này có chứa một lượng lớn chất béo. Vì vậy, tất cả là tốt, mà ở mức độ vừa phải!
Thành phần:- Đậu lăng đỏ 100 g
- Walnut 80 g
- Hành 1 pc.
- Tỏi 3 răng
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 20 ml
- Bước 1 Để làm cho một pate như vậy, có: đậu lăng, hạt óc chó, một hành tây lớn, tỏi, dầu ô liu, muối, hạt tiêu để hương vị.
- Bước 2 Gọt hành tây và cắt thành hình bán nguyệt mỏng.
- Bước 3 Tuốt chặt tỏi bằng dao.
- Bước 4 Chiên hành tây trong dầu ô liu khoảng 2-3 phút, sau đó thêm tỏi xắt nhỏ và chiên thêm 3 phút nữa cho đến khi chín.
- Bước 5 Rửa sạch, rót nước từ tính 1: 1. Nấu trong 10 phút cho đến khi chín.
- Bước 6 Dùng đậu lăng nguội để nguội một chút. Chất lỏng trong nó không nên.
- Bước 7 Xay các hạt vào máy xay sinh tố.
- Bước 8 Trong tô máy xay, thêm hành tây chiên với tỏi và chop.
- Bước 9 Sau đó thêm đậu lăng, muối và hạt tiêu, 2 muỗng canh dầu ô liu và một lần nữa xay cho đến khi mịn.
- Bước 10 Pate để phục vụ với bánh mì hoặc rau. Giữ trong tủ lạnh.