- Thịt - 400 gram (Thịt heo hoặc thịt bò)
- Đậu lăng - 150 gram
- Hành tây - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Khoai tây - 3 miếng
- Cà chua - 1 miếng
- Tỏi - 3 Răng
- Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - - Hương vị
- Hạt tiêu xay - - Để nếm thử
- Màu xanh lá cây tươi hoặc mộc mạc - - Để hương vị
Chúng tôi bắt đầu với thực tế là chúng tôi đặt thịt nấu ăn. Chúng tôi mang nó đến điểm sôi, và sau đó giảm nó một chút và tiếp tục nấu trên lửa vừa trong khoảng 35 phút. Bây giờ chúng tôi làm sạch các loại rau và đặt chúng thành các hình khối nhỏ. Đồng thời, rửa đậu lăng và ngâm chúng bằng nước đun sôi lạnh. Tiếp theo, nhét thịt luộc ra khỏi chảo. Chúng tôi cắt thịt thành khối. Hành tây và cà rốt được chiên trong chảo trước đây được bôi trơn bằng dầu thực vật. Cho tỏi vào và cho rau chiên vào. Chỉ cần cắt cà chua thành hình khối. Và tất cả điều này được thêm vào chảo chiên. Cho đậu lăng vào chảo và nấu trong 20 phút, kiểm tra sự sẵn sàng. Sau khi tất cả, đặt khoai tây, đun sôi và thêm thịt và thịt xắt nhỏ. Chúng tôi đặt tiêu đen, rau xanh và lá nguyệt quế. Tắt tấm và để lại với nắp đóng cửa để mòn. Món ăn để phục vụ ngon miệng, dễ chịu!
Phục vụ: 4