Điều đầu tiên chúng ta làm là câu cá. Sạch sẽ, rửa sạch. Nhẹ nhàng đốt dầu với dầu ô liu,
- Dorada - 1 miếng
- Cá cơm - 50 gram
- Tỏi - 1 Răng
- Rau mùi tây xanh - 30 gram
- Capers - 2 Teaspoons (có thể thay thế bằng dưa chuột ngâm)
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Sol - 1 Pinch
- Bột tiêu đen - 1 nhúm
Điều đầu tiên chúng ta làm là câu cá. Sạch sẽ, rửa sạch. Nhẹ dầu thịt với dầu ô liu, muối, hạt tiêu. Chúng tôi đặt ra trên một tấm nướng phủ đầy lá. Đóng đầu lá và nướng trong 20 phút trong lò ở 180 độ. Trong khi cá được nướng, hãy chuẩn bị nước sốt. Cắt mịn cá cơm, rau mùi tây. Chúng tôi sẽ làm sạch và nghiền nhẹ tỏi. Các thành phần trên cho nước sốt và dầu ô liu được trộn đều trong máy xay sinh tố. Cần thu được khối lượng đồng nhất của mật độ trung bình. Chúng tôi lấy cá từ lò, đặt nó lên đĩa, trang trí nó. Ăn với nước sốt.
Phục vụ: 1