- Dorada - 2 miếng
- Chanh - 1 miếng
- Ô-liu - 150 gram
- Tỏi - 2-3 răng
- Hạt tiêu đen - 1-2 Pinch
- Muối - 1 st. muỗng (muối để nếm cho cả cá và nước sốt)
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Thì là rau xanh - 30 gram
- Rau mùi tây - 20 gram
- Rau mùi xanh - 20 gram
- Cà chua - 4-5 miếng
- khô gia vị - 1-2 Pinch (thích hợp cho bất kỳ gia vị yêu thích của bạn)
- Pepper cay - 1 miếng (nếu bạn là một người yêu nhỏ của ớt nóng, bạn không thể thêm ớt nóng ... sự hiện diện của tỏi sẽ bù đắp cho việc thiếu ớt nóng)
Chúng tôi chuẩn bị mọi thứ cần thiết cho việc chuẩn bị dorado. Chúng tôi làm sạch cá, chúng tôi cắt đầu. Chúng tôi làm cho nhồi cá. Chúng tôi xay ô liu, một số rau xanh và một tép tỏi. Solim, tiêu. Chúng tôi đặt nhồi vào bụng của cá. Chúng tôi tạo ra 2-3 vết rạch xiên ở phần trên của cá và chèn chúng vào miếng chanh. Chúng tôi đặt cá vào món nướng và gửi nó đến lò được đun nóng đến 180 độ trong 20-25 phút. Bây giờ hãy làm nước sốt. Chúng tôi chuẩn bị các thành phần cần thiết. Xay cà chua xay, tỏi, rau xanh, muối và gia vị. Chúng tôi thêm vào hương vị của nước cốt chanh. Chúng tôi nhận được ở đây một khối lượng đồng nhất như vậy. Chúng tôi cố gắng nếm thử và nếu thiếu thứ gì đó, hãy thêm và trộn lại.
Phục vụ: 2