Nó thường xảy ra rằng những người di cư thực vật, ở quê hương thứ hai của họ, phổ biến hơn nhiều so với những nơi lịch sử phát triển. Ví dụ, mọi người đều thích dưa chuột, một người gốc Đông Nam Á nổi tiếng, không nơi nào được vinh danh như ở Nga và các nước thuộc không gian hậu Xô viết. Ở đây nó không chỉ ăn tươi, mà còn được thu hoạch trong lon và thùng cho mùa đông. Dưa chuột giòn mặn nhẹ, công thức mà mỗi bà nội trợ đều có riêng, từ lâu đã là món ăn ngon nhất cho bữa tối lễ hội. Nếu không có chúng, không chỉ làm nhiều món salad truyền thống, rau củ, mà ngay cả một số món súp cũng không mất phí. Đặc biệt phổ biến là các loại dưa chuột giòn tan nhẹ, ăn liền, có thể được chế biến trong lọ, nồi hoặc gói. Thời gian chuẩn bị của dưa chuột nhanh như vậy có thể thay đổi từ vài giờ đến 2-3 ngày. Đáng chú ý là trong công thức nấu ăn như vậy không có giấm, nhưng trong cơ sở - hoặc là nước lạnh hoặc nước sôi. Làm thế nào để chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ cho mùa đông ở nhà và đi xa hơn.
Dưa chuột giòn và dưa chuột rất ngon cho mùa đông - một công thức từng bước với một bức ảnh
Công thức đầu tiên cho dưa chuột giòn và thơm ngon cho mùa đông là tốt bởi vì trong 2 ngày như dưa chuột có thể được tiêu thụ. Nhờ các loại gia vị và gia vị được lựa chọn đúng cách, những loại dưa chuột muối nhẹ cho mùa đông này không chỉ ngon mà còn giòn. Làm thế nào để nấu ăn dưa chuột muối nhẹ nhanh cho mùa đông trong một công thức từng bước với hình ảnh dưới đây.Các thành phần cần thiết cho dưa chuột muối nhẹ và ngon cho mùa đông
- dưa chuột
- tỏi
- muối lớn, không iốt
- thì là, bao gồm một vài ô dù
- lá nguyệt quế
- hạt tiêu
- rau mùi
Hướng dẫn từng bước cho một công thức cho các loại dưa chuột giòn ngon và thơm ngon cho mùa đông
- Đối với bất kỳ công thức cho dưa chuột muối nhẹ, nó là rất quan trọng để chọn rau có cùng kích thước - những quả dưa chuột nhanh chóng và đồng đều ướp. Do đó, hãy uống cùng một loại dưa chuột nhỏ và ngâm chúng trong nước lạnh trong 3-5 giờ. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy và đổ đầy bình sạch.
- Số lượng gia vị được lấy từ việc tính toán khả năng của ngân hàng. Ví dụ, đối với một lon 3 lít tiêu chuẩn, bạn cần 3-4 tép tỏi, 2 lá nguyệt quế, 5-6 hạt tiêu đen, một vài ô thì là, 5-6 miếng rau mùi. Phác đồ thì là tươi, và tỏi phải bóc vỏ.
- Chúng tôi rơi vào giấc ngủ gia vị và thảo dược trong một cái lọ với dưa chuột.
- Đầu với muối. Đối với lọ ba lít, bạn cần lấy 3 muỗng canh mà không có một miếng muối lớn thông thường. Chúng tôi đun sôi ấm trà và cẩn thận đổ đầy nước nóng vào bình bằng một công trình mỏng. Đậy nắp và lắc bình, để muối được phân bố đều.
- Đóng nắp bằng nắp và để nắp nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi gửi dưa chuột muối vào một nơi mát mẻ trong 2-3 ngày, sau đó họ đã sẵn sàng để tiêu thụ. Nếu bạn có kế hoạch để lưu trữ chúng lâu hơn, sau đó thay vì nylon sử dụng một nắp thiếc.
Công thức nhanh cho dưa chuột muối nhẹ trong nước lạnh cho mùa đông, từng bước
Một công thức nhanh chóng cho dưa chuột muối và giòn cho mùa đông trong nước lạnh cũng được gọi là muối đơn giản. Đây là một cách rất thuận tiện để đóng lọ bằng dưa chuột cho mùa đông khi không có điều kiện để lăn bằng nước nóng. Dưa chuột giòn mặn cho mùa đông trong nước lạnh cho công thức nhanh chóng này được coi là khi dưa chua trở nên đục - sau khoảng 2-3 ngày.Thành phần cần thiết cho một công thức nhanh chóng cho dưa chuột muối nhẹ trong nước lạnh cho mùa đông
- dưa chuột - 2-2,5 kg
- muối - 3 muỗng canh. l.
- nhỏ horseradish gốc -1 pc.
- tarhun - 2 chi nhánh
- hạt tiêu -5-7 chiếc.
- tỏi -2-3 miếng.
- dill -1 beam
- lá anh đào
- lá nho
Hướng dẫn từng bước cho một công thức cho dưa chuột muối nhẹ trong nước lạnh cho mùa đông
- Dưa chuột ngâm trong 3-4 giờ trong nước lạnh sạch. Chúng tôi rửa rau xanh, chúng tôi làm sạch tỏi.
- Chúng tôi làm nước muối: trong khoảng 2, 5 lít nước lạnh tinh khiết, chúng tôi pha loãng muối, trộn đều. Chúng tôi để nó trong một thời gian, để muối hòa tan của opal không rơi xuống đáy.
- Bình sạch, rửa sạch với baking soda, điền vào với dưa chuột. Sau khi một lớp dưa chuột thêm một hỗn hợp của các loại thảo mộc và gia vị, và sau đó một lần nữa đặt ra dưa chuột.
- Đổ nước muối mà không có cặn trong bình. Capron của nắp được ngâm trong nước sôi trong 3-4 phút, và sau đó chúng tôi cork với nó một cái bình. Xoay dưa chuột lộn ngược và để trong ít nhất 12 giờ.
- Dưa chuột đã sẵn sàng để sử dụng ngay sau khi nước muối trở nên có mây và trắng.
Dưa chuột giòn mặn nhẹ với cải ngựa và tỏi - một công thức nấu ăn ngay trong nồi
Dưa chuột giòn mặn nhẹ với cải ngựa và tỏi theo công thức để chuẩn bị nhanh chóng có thể được thực hiện trong một cái chảo. Lý tưởng cho mục đích này là một chiếc chảo cỡ vừa được tráng men. Đọc thêm về cách chọn dưa chuột giòn với cải ngựa và tỏi trong chảo trong công thức nấu ăn từng bước bên dưới.Thành phần cho dưa chuột muối nhẹ với cải ngựa và tỏi trong chảo
- dưa chuột - 2 kg
- tỏi -2-3
- muối -4 muỗng canh. l.
- đường -2 muỗng canh. l.
- nước - 2 lít.
- thì là
- lá anh đào
- lá cải ngựa
- hạt tiêu đen (không xay)
Hướng dẫn cho dưa chuột muối, nấu nhanh nhanh với cải ngựa và tỏi trong chảo
- Dưa chuột ngâm trong vài giờ, sau đó rửa sạch và cắt đuôi. Nó cũng tốt để rửa lá và rau xanh.
- Đặt dưa chuột và thảo dược trong lớp trong một chảo sạch, xen kẽ. Đầu với gia vị.
- Chuẩn bị nước muối: trộn đường và muối, hòa tan trong nước lạnh và đun sôi.
- Với một nước muối nóng, đổ dưa chuột để nước hoàn toàn bao gồm các loại rau. Top với một tấm và để lại cho đến khi hoàn toàn làm mát ở nhiệt độ phòng.
- Sau khi nước muối đã nguội, hãy đặt chảo trong tủ lạnh trong một ngày. Sau một ngày, bạn đã có thể nếm những quả dưa chuột muối nhẹ.
Một công thức đơn giản cho các loại dưa chuột nấu muối nhanh, ăn nhanh với nước sôi, từng bước
Một công thức đơn giản khác cho muối nhẹ, dưa chuột nấu ăn nhanh với nước sôi đang chờ bạn thêm. Không giống như các phiên bản trước, công thức này chứa bánh mì lúa mạch đen. Miếng của nó không chỉ tăng tốc thời gian ngâm, mà còn cho vị chua nhẹ và mùi thơm đặc biệt của nước dưa muối nấu nhanh, nóng chảy với nước sôi trên công thức đơn giản này.Thành phần cần thiết cho dưa chuột muối ăn liền với nước sôi
- dưa chuột -0, 5 kg
- nước -0,5 l
- muối - 1 muỗng canh. l. với một slide
- đường -1 muỗng canh. l. với một slide
- bánh mì lúa mạch đen - 40 gr.
- thì là
- rau mùi
- hạt tiêu đen
Hướng dẫn cho một công thức đơn giản cho muối nhẹ, nấu ăn nhanh dưa chuột với nước sôi
- Dưa chuột ngâm trong nước đá trong một ngày, cắt bỏ "ass".
- Đặt trong một container dưa chuột tiện lợi và gia vị, thảo dược.
- Đun sôi nước, thêm đường và muối, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Trên đầu trang của dưa chuột đặt một miếng bánh mì lúa mạch đen, bọc trong một vài lớp gạc.
- Đổ dưa chuột với nước sôi, đặt đĩa lên trên và đàn áp.
- Để ở nhiệt độ phòng trong một ngày, sau khi dưa chuột đã sẵn sàng để sử dụng.
Một công thức nhanh chóng cho các loại dưa chuột giòn mặn thơm ngon mà không cần giấm trong một gói
Không có công thức nhanh hơn và đơn giản để nấu các loại dưa chuột muối ngon mà không có giấm hơn trong gói. Một túi nhựa thông thường chỉ trong 3-4 giờ biến dưa chuột tươi thành một món ăn nhẹ muối. Tất cả các chi tiết của việc chuẩn bị trong một công thức nhanh chóng của ngon dưa muối giòn ngon mà không có giấm trong gói dưới đây.Thành phần cần thiết cho một công thức nhanh chóng cho dưa chuột muối nhẹ mà không cần giấm trong một gói
- dưa chuột
- muối
- thì là
- ớt nóng
- tỏi
Hướng dẫn từng bước cho một công thức ngon, dưa chuột muối nhẹ mà không cần giấm trong một gói
- Dưa chuột để rửa và cắt thành miếng vừa. Muối và trộn đều.
- Đặt một gói khác.
- Điền vào các gói với dưa chuột và gia vị. Thêm rau xanh xắt nhỏ và tỏi.
- Tất cả trộn và buộc gói.
- Đặt túi ấm hoặc để nó dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp trong 3-4 giờ, thỉnh thoảng khuấy nội dung của nó. Xong rồi!