Sandwiches thịt Những bánh mì thịt trên lát bánh mì với một vòng cà tím chiên ở giữa xuất hiện, và hương vị rất giống với cốt lết thực sự! Chỉ cho việc chuẩn bị của họ sẽ cần ít thịt hơn so với bánh nướng thường xuyên, vì vậy những chiếc bánh sandwich này cũng có thể được gọi là kinh tế! Nói chung, bánh mì rất ngon là bánh ngọt thu được, đó là tốt như nóng, vì vậy đã nguội!
Thành phần:- Cà tím 1 cái.
- Loaf 0,5 mảnh.
- Trứng gà 1 cái.
- Bột thịt heo 350g
- Dầu hướng dương tinh chế 300 ml
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Hành 1 pc.
- Bước 1 Để làm cho các miếng thịt "giả", chúng ta cần bột thịt heo, một cà tím lớn (hoặc 2 vừa), một ổ bánh mì hoặc bánh mì, hành tây, trứng gà, dầu hướng dương tinh chế, muối, tiêu đen xay.
- Bước 2 Thịt lợn bột và hành tây bóc vỏ thành từng miếng và cho qua một máy mài lưới mịn. Nhưng tôi thích chế biến thịt băm nhỏ cho món ăn này, sử dụng máy xay sinh tố, sau đó thịt và hành tây trở thành một sự thống nhất ủy mị, với chúng nó rất dễ làm việc sau đó.
- Bước 3 Solim, hạt tiêu băm nhỏ, lái trứng.
- Bước 4 Trộn kỹ.
- Bước 5 Cà tím được cắt thành các vòng khoảng 0,7-1 cm và bằng một khuôn tròn có đường kính 6 cm, chúng tôi cắt ra các vòng như vậy. Nếu cà tím dày, thì tất cả các lát sẽ phải cắt ra khỏi bột giấy, và nếu không dày - nó sẽ hóa ra như của tôi. Vì vậy, chúng tôi nhận được tất cả các vòng của cùng một đường kính (chúng tôi cần 14 miếng).
- Bước 6 Chúng tôi cắt bánh mì hoặc bánh mì không với miếng dày khoảng 1,5 cm, chúng tôi cắt chúng ra với cùng một khuôn mà chúng tôi sử dụng để cắt các vòng từ cà tím, bánh mì tròn phôi.
- Bước 7 Trên dầu hướng dương tinh chế chiên những chiếc nhẫn của cà tím từ hai bên, hơi mặn.
- Bước 8 Đặt bánh mì vào một lớp trên bảng.
- Bước 9 Với một muỗng cà phê cho mỗi phần, lây lan một ít thịt băm nhỏ.
- Bước 10 Đặt trên một lát cà tím, nhấn nhẹ chúng vào lớp thịt băm nhỏ.
- Bước 11 Chúng tôi phân phối thịt băm còn lại trên cà tím và từ hai bên, tạo thành các vòng tròn. Chỉ cần rời khỏi đáy mà không cần thịt băm.
- Bước 12 Chiên các miếng thịt nướng trong một lượng lớn dầu hướng dương tinh chế trên lửa vừa từ hai phía, đầu tiên đặt trên chảo chiên nóng với bên, nơi thịt băm, và sau đó thêm một chút chiên từ phía bánh mì.