Gà với cà tím

Lấy tất cả các thành phần chúng ta cần. Cà tím cắt thành hình khối và dải vú Thành phần:

• Ức gà - 800 gram
• Cà tím - 900 gram
• Nước tương - 100 ml
• Dấm rượu - 50 ml
• Sugar - 3 Nghệ thuật. thìa
• Gừng khô - 0,5 muỗng cà phê
• Mè - 1 thìa cà phê
• Bột - 2 muỗng cà phê (Lý tưởng nhất là bạn cần bột ngô, nếu không, bạn có thể làm lúa mì.)
• Tỏi - 1 Răng
• Ớt đỏ - 1 lát (ở đầu dao)

Hướng dẫn

Lấy tất cả các thành phần chúng ta cần. Cà tím được cắt thành khối, và vú là dải, do đó, chiều rộng của một dải là khoảng 1 cm.Thay chảo, thêm bơ và chiên trên lửa khá nhanh, để gà được chiên. Đặt gà lên đĩa, chúng tôi ném cà tím vào chảo. Đối với họ, thêm gừng, tỏi và 60 ml nước, đun sôi. Giảm nhiệt đến trung bình, đậy chảo với nắp và chiên trong 20 phút, khuấy đều. Điều quan trọng là tất cả các chất lỏng cuối cùng bốc hơi. Chúng tôi lấy một món ăn riêng và trộn nó: nước tương, giấm, mè, bột mì, tiêu và đường. Bên cạnh cà tím, thêm thịt gà và đổ đầy hỗn hợp đã chuẩn bị. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và chiên cho đến khi nước sốt dày lên.

Khẩu phần ăn: 4-6