Gà nướng với táo Bạn có thể nấu nhiều món ăn tuyệt vời từ thịt gia cầm. Và không chỉ chế độ ăn kiêng. Từ một thân thịt gà cắt, bạn có thể làm salad, băm nhỏ và nấu canh luộc. Trong nhiều gia đình, nó là đủ cho cả tuần, đặc biệt là nếu cả gia đình tập hợp tại bàn chỉ trong bữa ăn tối. Nhưng vào những ngày cuối tuần và ngày lễ, nó không phải là phong tục để tiết kiệm: khi tất cả các hộ gia đình được lắp ráp hoặc khách dự kiến sẽ đến, các món ăn ngon và thịnh soạn nhất được phục vụ trên bàn. Trong trường hợp này, công thức cho một con gà nướng với tỏi và mù tạt sẽ rất tiện dụng. Xét cho cùng, theo truyền thống của chúng ta, toàn bộ cơ thể chuẩn bị sẵn có nghĩa là sự đoàn kết và gắn kết của gia đình. Một số bà nội trợ không dám thực hiện việc chuẩn bị các món ăn như vậy, xem xét chúng khó khăn và tốn thời gian. Trong thực tế, ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm sẽ có thể đối phó với việc chuẩn bị của gà nướng, đặc biệt là nếu toàn bộ quá trình được mô tả rất chi tiết, và mỗi giai đoạn được hiển thị trong hình ảnh. Thay vì tỏi tươi, bạn có thể sử dụng nướng, trước biến nó thành một gruel - hương vị sẽ bật ra được nhẹ nhàng hơn. Và những người yêu thích mạnh hơn, có thể mỡ thịt với bơ tan chảy và rắc với ớt bột.
Thành phần:- Gà 1700 g
- Tỏi 3 răng
- Apple 2 chiếc.
- Mù tạt 3 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Salt 4 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, bạn cần một con gà toàn cân nặng tới 2 kg, tỏi, mù tạt, 2 quả táo ngọt và chua nhỏ, muối và tiêu đen xay.
- Bước 2 Rửa táo, loại bỏ lõi và cắt thành hình khối.
- Bước 3 Tốt là rửa thịt gà, lau khô, và sau đó chà xát nó với muối, tiêu, vắt qua máy ép với tỏi và mù tạc. Gà nướng với gia vị từ mọi phía và bên trong.
- Bước 4 Đặt những quả táo bên trong con gà và buộc chặt chân bằng một sợi chỉ.
- Bước 5 Đặt gà trong tay áo ẩm thực và đặt nó trong một lò nóng sẵn cho 180-90 ° C trong 70-90 phút. Sau đó, tay áo được mở ra và chiên gà thêm 10-15 phút nữa vào lớp vỏ cứng.
- Bước 6 Với gà đã hoàn thành loại bỏ các chủ đề và bạn có thể phục vụ với món ăn yêu thích của bạn.