- nấm - 3 chén
- ức gà - 4 miếng (không có da, đọ sức)
- trứng - 2 miếng (đánh đập)
- bánh mì vụn với gia vị - 1 chén
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Pho mát Mozzarella - 170 gram
- nước dùng gà - 3/4 Cup
1) Làm nóng lò đến 360 độ Fahrenheit. 2) Trải một nửa nấm trên một tấm nướng bánh. Dunk miếng gà trong trứng bị đánh đập, sau đó cuộn trong breadcrumbs. 3) Trong chảo, làm nóng dầu trên lửa vừa. Chiên miếng thịt gà từ hai bên, đặt chúng lên nấm và phô mai Mozzarella thái lát lên trên. Thêm nước dùng gà vào khay nướng. 4) Lò trong lò khoảng 30-35 phút, hoặc cho đến khi nước ép từ các miếng thịt gà trở nên trong suốt.
Phục vụ: 4