Trong rau xanh tươi, có rất nhiều vitamin và vi lượng mà chúng ta cần rất nhiều trong mùa xuân, mà thậm chí không có trong các loại rau hữu ích nhất. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng các axit amin có trong màu xanh lá cây có đặc tính kháng sinh: chúng trung hòa hoạt động của các chất gây ung thư, xâm nhập cơ thể của chúng ta hàng ngày với khói thuốc lá, khí thải, thực phẩm chiên và chất bảo quản. Ngoài ra, rau xanh rất giàu enzyme - protein giúp tiêu hóa thức ăn. Nhờ đó, sự trao đổi chất được tăng tốc, có nghĩa là các sản phẩm phân rã được loại bỏ nhanh chóng khỏi cơ thể. Kết quả là, chúng tôi mỏng hơn và khỏe mạnh hơn, và quá trình lão hóa đang chậm lại. Có, và tâm trạng luôn đẹp! Hãy thử rau xanh tươi - vitamin và protein cho một người quanh năm trên bàn của bạn.
Trồng các nền văn hóa xanh trong căn hộ có, tất nhiên, đặc điểm riêng của nó. Vấn đề lớn nhất có thể nảy sinh khi trồng cây xanh - vitamin và protein cho con người, với ánh sáng quan trọng đối với cây trồng. Đối với các loại cây trồng photophilic nhất (thì là, salad, rau bina), bạn nên chọn những nơi có ánh sáng tốt hơn. Rau xanh, được trồng từ củ và rễ cây (hành tây, rau mùi tây, củ cải đường trên rau xanh), không cần ánh sáng - nó có thể được trồng ngay cả trên các cửa sổ hướng về phía bắc. Để phát triển cây xanh của ngôi nhà, bạn sẽ cần hộp giống, bạn cũng có thể sử dụng đất sét hoặc chậu nhựa.
Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng để duy trì khả năng miễn dịch đặc biệt hữu ích cho hành lá, bởi vì ông là một nhà vô địch trong số các loại rau có hàm lượng kẽm. Thiếu yếu tố này không chỉ làm mất tóc và móng tay giòn, mà còn đầy những bệnh truyền nhiễm thường xuyên, cảm lạnh, phản ứng dị ứng, vì kẽm tích cực tham gia vào sự hình thành miễn dịch. Trong hành lá, cũng có những chất làm tăng cường thành của các mạch máu và cơ tim. Nó giàu canxi và phốt pho, chứa một phức hợp đường, tinh dầu, enzyme, flavonoid, vitamin (acid ascorbic, riboflavin, carotene). Lông hành tây giúp rụng tóc. Kashitsu từ mũi tên tươi trên tóc, quay đầu một chiếc khăn trong một giờ, sau đó rửa sạch. Nếu nước ép hành lá chà xát chỗ cắn của côn trùng (ruồi, quả bóng, ong, vv), cơn đau sẽ giảm nhanh và sưng giảm.
Trồng hành xanh trong điều kiện phòng khá đơn giản. Ngoài ra, hành tây đang phát triển tạo ra một vi khí hậu thuận lợi, khử trùng không khí với các phytoncides nổi bật và làm ẩm nó.
Ngày trước khi trồng, ngâm củ hành tây trong dung dịch kali permanganat hơi hồng. Điều này kích hoạt các quá trình trao đổi chất và vào thời điểm cây bút được giải phóng, bóng đèn được làm giàu với các vitamin và phytoncides. Đối với chưng cất lông, rất nhiều đất ánh sáng và dinh dưỡng là không cần thiết, bởi vì các loại rau phát triển từ cổ phiếu bóng đèn và chứa nhiều hơn 10 lần vitamin C hơn là trong củ cải. Cách dễ nhất để trồng củ hành trong nước sạch.
Rau mùi tây là một trong những loại cây xanh và vitamin phổ biến và được yêu thích nhất cho con người.
Và không vô ích:
Để đáp ứng nhu cầu cho ascorbic, ăn 7-10 lá rau mùi tây tươi mỗi ngày. Rất nhiều trong mùi tây và provitamin A - carotene (từ 2 đến 20 mg), vitamin B, B2, axit nicotinic và flavonoid. Greens cũng giàu chất khoáng: kali, canxi, magiê, phốt pho và sắt. Lá của cây cung cấp cho chúng ta những nguyên tố hiếm có như lithium, nhôm, niken, titan, molypđen và mangan (cần thiết cho hoạt động của các hệ enzyme).
Yếu tố này thực hiện trong chức năng cơ thể của chúng tôi đèn chùm Chizhevsky: bão hòa với các ion hữu ích, trung hòa có hại. Sau khi tất cả, rau xanh - vitamin và protein cho một người có nhiều lợi thế.
Cách nhanh nhất để lấy lá rau mùi tây là bằng cách ép rau củ. Chúng được bán trên thị trường (đường kính không nhỏ hơn 2 cm).
Trước khi trồng , làm ẩm đất tốt. Nếu gốc quá dài, phần dưới có thể bị cắt bớt một chút. Nước hiếm và không có đặc quyền. Khi chồi xanh xuất hiện ở trên cùng, hãy chuyển chậu đến cửa sổ.
Rau bina, thật không may, không phải là rất phổ biến với chúng tôi. Nó không phải là không có gì mà người Pháp gọi rau bina một cây chổi! Quan trọng: rau bina được chống chỉ định trong các bệnh về thận, bệnh gút, tăng độ axit của dạ dày.