Joke - nhuyễn từ súp lơ tỏi và parma

1. Bóc vỏ và cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ, đun sôi trong 6-8 phút. Thành phần:

• súp lơ - 1 miếng
• phô mai mềm - 1 st. một thìa
• phô mai "Parmesan" - 1/4 ly
• tỏi - 1/2 thìa cà phê
• muối - 1/2 muỗng cà phê
• hạt tiêu đen - 1/8 muỗng cà phê
• chồi tỏi - 2 miếng
• Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa

Hướng dẫn

1. Bóc vỏ và cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ, đun sôi trong 6-8 phút. Triệt hết nước. 2. Sử dụng một máy xay sinh tố hoặc một bộ xử lý thực phẩm, làm cho một bắp cải nghiền nhuyễn, thêm phô mai mềm, parmesan, tỏi nghiền nát, muối và hạt tiêu cho đến khi toàn bộ khối lượng trở nên đồng nhất. 3. Phục vụ trên bàn với giá tỏi hầm và một khối bơ. Đối với một piquancy đặc biệt, thêm một hương thảo nhỏ.

Phục vụ: 2