- Nước ấm - 1 chén
- Men - 1,5 muỗng cà phê
- Đường - 1,5 muỗng cà phê
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Bột - 3 chén
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
Trộn nước, men và đường trong một bát, một ly bột và muối trong một bát khác. Khi hỗn hợp trong đó men bắt đầu tạo bọt, thêm dầu ô liu vào. Thêm hỗn hợp chất lỏng vào hỗn hợp khô và muỗng trộn bột. Khuấy, trong các phần nhỏ đổ bột còn lại vào bột. Khi bột dày đến mức không thể ngăn nó bằng thìa, hãy bắt đầu nhào bột bằng tay. Mesim cho đến khi bột trở nên mềm mại và vâng lời. Từ bột mềm tạo thành một quả bóng mềm, không dính. Để bột ở nơi ấm áp. Khi bột tăng khối lượng khoảng hai lần, chúng tôi lăn ra khỏi nó một xúc xích dày, được cắt thành 8 phần. Mỗi phần của thử nghiệm cuộn thành một quả bóng, từ đó chúng tôi tung ra một chiếc bánh có đường kính khoảng 15 cm. Chúng tôi làm nóng lò đến 260 độ. Đặt chiếc bánh lên lò nướng (tôi có hai cái bánh trên vỉ của tôi). Khi lò được làm ấm hoàn toàn, hãy đặt cái lò nướng. Thật thú vị khi xem một pita - nó phồng lên. Ngay sau khi papa được tăng lên đến giới hạn (khoảng 10 phút), chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và tải lô tiếp theo. Pete đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 8