- kefir - 1,5 lít
- tỏi - 1 răng
- dưa chuột - 1 miếng
- ớt đỏ và vàng - 1 miếng
- cuống lá cần tây - 1 miếng
- một số lá rau diếp xanh - 1 miếng
- trên một cành cây thì là, rau mùi tây, hành lá - 1 miếng
- muối, hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)
Rau quả và rau xanh rửa sạch, ớt cắt lõi. Tỏi sạch. Cắt rau thành những miếng lớn. Gấp các loại rau và thảo mộc trong máy xay sinh tố và mang đến một điều kiện thuần khiết. Nếu không tắt máy xay, đổ khoai tây nghiền và đập kefir. muối, hạt tiêu, đổ vào ly và phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ: 8