- trứng - 4 miếng
- đường - 200 gram
- bơ - 250 gram
- đường bột - 100 gram
- Đường vani - Hương vị
Kem dầu là hoàn hảo để làm bánh và bánh ngọt. Chuẩn bị: Trong một chiếc chảo với một đáy dày, phá vỡ những quả trứng và trộn với đường. Đun nóng ở nhiệt độ cao, khuấy liên tục, cho đến khi đạt được độ đồng nhất dày. Lấy hỗn hợp ra khỏi nhiệt và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp nguội đi. Trong một cái bát, đánh bơ và đường bột. Dần dần thêm hỗn hợp trứng vào khối lượng kết quả. Khuấy với đường vani. Kem đã sẵn sàng.
Phục vụ: 8