- Khoai tây - 0,5 kg
- Tỏi - 2-3 răng
- Dầu thực vật - 100 ml
- Muối - 1-2 Pinch (để nếm)
Một củ khoai tây tỏi rất thích con tôi. Tôi nấu nó thường xuyên nhất khi một củ khoai tây trẻ xuất hiện trên thị trường. Tôi đặc biệt mua những miếng khoai tây nhỏ cho món ăn này. Chỉ có tôi cảnh báo bạn ngay lập tức - nấu ngay lập tức với một dự trữ, khi họ quét sạch khoai tây từ đĩa với tốc độ cực nhanh :) Tôi nói làm thế nào để làm cho khoai tây với tỏi: 1. Nếu bạn nấu khoai tây từ khu vườn của riêng bạn hoặc dacha - bạn thậm chí không thể bóc vỏ nó ra khỏi vỏ. Chỉ cần gật đầu của tôi. Nếu không, chúng tôi làm sạch nó. 2. Chúng tôi làm ấm dầu thực vật trong chảo. 3. Đặt khoai tây vào một lớp trên chảo và đậy nắp lại. Nấu trên lửa vừa. 4. Thời gian nấu tùy thuộc vào kích thước của khoai tây, vì vậy khi nấu theo định kỳ ngang hàng dưới nắp. Nếu phía dưới có màu nâu, hãy biến khoai tây và đóng nắp lại. Mặt thứ hai chiên cùng một lúc. 5. Làm sạch tỏi và nhấn qua máy nén. 6. Chúng tôi chọn khoai tây đã sẵn sàng từ chảo, rắc tỏi và muối xắt nhỏ và lắc để trộn tất cả mọi thứ. Chúng tôi phục vụ bàn! Mặc dù, tôi nghĩ rằng, để phục vụ cho bảng là thừa. Tất cả mọi người sẽ chạy vào nhà bếp và lấy những mảnh thơm rán từ tay bạn. Tôi luôn luôn thích điều đó :) Tôi hy vọng rằng một công thức đơn giản để nấu khoai tây với tỏi sẽ trở thành một trong những thứ được sử dụng thường xuyên nhất trong nhà bếp của bạn!
Phục vụ: 3