Khoai tây hầm với nấm và trái tim Khoai tây nấu theo cách này, với trái tim gà và champignons chiên - một món ăn thứ hai tuyệt vời của nấu ăn tại nhà! Khoai tây chọn loại được nấu chín tốt, có nhiều loại tinh bột; trái tim gà có thể được thay thế bằng gà tây. Phục vụ món ăn này ở dạng nóng, như một món ăn thứ hai cho bữa trưa! Đó là dinh dưỡng, bổ dưỡng, với hương vị tỏi cay và hương vị khác thường!
Thành phần:- Khoai tây 7 chiếc.
- Trái tim gà 300 g
- Nấm champignons 300 g
- Hành 1 pc.
- Tỏi 2 tép
- Dầu hướng dương tinh chế 75 ml
- Salt 4 pinch
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta sẽ cần khoai tây, champignons, trái tim gà, hành tây, tỏi, dầu hướng dương tinh chế, muối, tiêu đen, ớt bột, nước.
- Bước 2 Trái tim gà rửa sạch, không cắt giảm chất béo. Đặt chúng vào nồi, đổ nước để một hoặc hai ngón tay trên mức độ của trái tim, đặt trên một ngọn lửa mạnh và nấu sau khi đun sôi trên lửa nhỏ, trong khi chúng tôi chuẩn bị phần còn lại của sản phẩm.
- Bước 3 Nấm được rửa sạch. Từ mũ của champignons chúng tôi bóc vỏ, cắt chúng thành các khu.
- Bước 4 Chảo nấm trên lửa cao với dầu hướng dương tinh chế, gia vị nhẹ.
- Bước 5 Hành tây và tỏi được làm sạch; hành tây cắt thành khối nhỏ, và cắt tỏi.
- Bước 6 Chúng tôi lấy trái tim gà luộc từ nước dùng, cắt từng trái tim thành 2 nửa.
- Bước 7 Khoai tây được làm sạch và cắt thành hình khối có kích thước trung bình.
- Bước 8 Gà trái tim được trả lại cho nước dùng, mang đến cho nó một sôi, muối để nếm.
- Bước 9 Đặt khoai tây vào nước dùng cho trái tim gà.
- Bước 10 Rắc hành tây xắt nhỏ. Đậy nắp và nấu đầu tiên trên một ngọn lửa mạnh và sau đó bật lửa chậm, định kỳ trộn.
- Bước 11 Khi khoai tây đã chín, thêm hạt tiêu đen, ớt bột và nếu cần thiết.
- Bước 12 Ngay lập tức thêm nấm chiên.
- Bước 13 Khuấy và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Vào cuối buổi nấu ăn, rắc khoai tây với champignons và trái tim với tỏi băm nhỏ.
- Bước 14 Trộn và lấy chảo ra khỏi đĩa. Sau 10 phút khoai tây có thể được phục vụ như một món ăn thứ hai!