Đó là nhờ vào hương vị tinh tế của nó mà quả của quả kiwi đến rất nhanh với "sân trái cây" của chúng tôi. Chúng tôi sẵn sàng thưởng thức trái cây ngọt ngào và chua ngọt, thêm chúng vào món salad trái cây hoặc món tráng miệng trang trí.
Và thậm chí không nghi ngờ nhiều người trong chúng ta rằng một trong những cái tên của trái kiwi mịn và kỳ dị này là một quả đào khỉ. Vâng, vâng! Đó là những gì họ gọi là kiwi. Và cũng có cả ruột và actinidia của Trung Quốc.
Món quà từ Trung Quốc
Trung Quốc này được sinh ra bởi nguồn gốc và trái kiwi sinh sản của New Zealand chỉ là một trăm năm trước đây! Một số người làm vườn nghiệp dư Allison từ New Zealand sau đó, vào đầu thế kỷ trước, đã nhận được một món quà - hạt giống đào khỉ mang từ Trung Quốc. Trong ba thập kỷ, người trồng rau đã thử nghiệm với một loại cây kỳ lạ, cho đến khi ông nuôi một bụi cây với trái cây, mà ngày nay chúng ta gọi là kiwi. Cần lưu ý rằng tất cả các quà tặng trái cây ở nước ngoài, điều này đã vượt qua thành công thử nghiệm gây dị ứng nhất. Thực tế là trái kiwi là người giữ kỷ lục về hàm lượng vitamin C, có thể bạn đã nghe: 100 g trọng lượng quả của nó chứa 360 mg "ascorbic". Và không có sai sót: liều bốn lần mỗi ngày cho một người! Và ngày nay, ngày càng thường xuyên nói về trái kiwi mịn và kỳ dị như quả thứ hai sau khi quả dứa giảm béo. Giống như dứa, nó chứa một loại enzyme, nhưng không chứa bromelin, mà là actinide. Nó phá vỡ protein, giúp tiêu hóa thức ăn. Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng enzyme này bị phá hủy nhanh chóng bằng cách nung nóng, vì vậy tốt nhất là nên thưởng thức trái kiwi tươi.
Không chỉ là một loại trái cây ngon ...
Khả năng đốt cháy chất béo kiwi đã được các chuyên gia tim mạch thông qua. Ngoài các chất béo lắng đọng ở hông và thắt lưng, một loại trái cây kỳ lạ sẽ loại bỏ những chất tích tụ làm tắc nghẽn mạch máu. Nó làm giảm mức độ axit béo có hại trong máu. Bởi vì điều này, nguy cơ cục máu đông giảm. Trái kiwi (thịt trưởng thành) gồm 82,5% nước, 2,3% chất xơ, 3,9% tinh bột và 7,5% đường. Nó chứa rất nhiều magiê, kali, sắt và phốt pho, chứa beta-carotene và vitamin D, C, E, B, cũng như axit folic. Và lượng calo tối thiểu! Ưu điểm của healer-healer có thể được liệt kê trong một thời gian dài: nó ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng và tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch (suy mạch vành, tăng huyết áp), ung thư, tăng hiệu quả, giúp chịu được stress. Và nếu sau một bữa ăn phong phú, bạn ăn hai hoặc ba trái cây kiwi, bạn sẽ thoát khỏi chứng ợ nóng và cảm giác nặng nề trong dạ dày.
Đừng nhăn "mũi"!
Đúng rồi! Nếu làn da xù xì của quả kiwi bị nhăn, thì đừng để nó vào giỏ. Quả chín và ngon nên có chút mềm mại, và làn da của nó - hơi ấn nhẹ khi ép. Các chuyên gia của "kiviade" lập luận rằng các loại trái cây "lông", có một hình dạng hơi phẳng, có hương vị đặc biệt và juiciness. Và đừng lo lắng - hành động càng lớn càng tốt. Bằng cách này đừng quên ngửi quả: nếu kiwi toát lên mùi thơm của quả chuối, dâu tây và chanh - đây là dấu hiệu của sự chín muồi. Nếu bạn đã có khó khăn để các loại trái cây cảm ứng, xác định chúng cho chín trong "công ty" để các loại trái cây khác, ví dụ như chuối hoặc táo. Nhưng để lưu trữ kiwi là tốt nhất trong tủ lạnh, nơi chúng có thể nằm yên lặng trong một hoặc hai tháng. Ở nhiệt độ 0 độ, trái cây có thể được lưu trữ đến sáu tháng. Và hãy nhớ rằng "lohmatics" nhanh chóng hấp thụ mùi nước ngoài. Tốt nhất là bảo quản các loại trái cây này trong túi nhựa có lỗ.