Theo Hiến chương Giáo hội, tuần đầu tiên và cuối cùng của Mùa Chay được coi là nghiêm trọng nhất. Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc, thì trong ba ngày đầu tiên, nó hoàn toàn đáng để từ bỏ thức ăn. Điều duy nhất bạn có thể bằng cách nào đó duy trì sức mạnh của bạn là rau sống và nước. Nhưng không phải mọi người đều có thể sống sót trong chế độ ăn uống này trong một thời gian dài, vì vậy bạn có thể mở rộng danh sách các loại thực phẩm và ăn đầy đủ, đơn giản là không sử dụng các loại thực phẩm bị cấm (nhanh).
Những gì không thể ăn trong ăn chay?
Như chúng ta đã nói, trong suốt Mùa Chay, chúng ta phải kiềm chế cái gọi là sản phẩm nhanh. Về cơ bản nó là thực phẩm có chứa chất béo và dầu tự nhiên. Trong danh sách này tất cả các sản phẩm thịt, cá (cho phép vào những ngày nhất định), trứng. Cấm cũng bao gồm tất cả các sản phẩm từ sữa.
Ngoài ra, trong lúc nhịn ăn, một người nên tránh ăn nhiều thức ăn nhanh, đồ ngọt, bột mì trắng, bánh mì nướng. Theo một lệnh cấm lớn là rượu.
Nó không phải là cần thiết trong bữa ăn để thêm vào các loại gia vị sắc nét thực phẩm. Đây không phải là lệnh cấm, mà là lời khuyên của các bác sĩ. Kể từ khi với một chế độ ăn uống ít ỏi như vậy họ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của đường tiêu hóa.
Những gì bạn có thể ăn trong ăn chay?
Các sản phẩm được phép là một số lượng lớn. Trong số này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon, do đó, khuôn mẫu của sự khan hiếm cực độ của thực phẩm không có sự giúp đỡ. Nó đặc biệt quan trọng để ăn các món ăn nóng đầu tiên, vì chúng có tác dụng có lợi cho tình trạng dạ dày và ruột.
Danh sách các sản phẩm được phép trong bài đăng:
- Bánh mì (nghiền thô)
- Tất cả các loại trái cây dưới mọi hình thức
- Tất cả rau quả dưới mọi hình thức
- Nấm
- Nuts
- Cháo (luộc trên nước)
- Compote, mors, kvass, smoothies, trà
Vào thứ hai, thứ ba và thứ năm bạn có thể ăn hải sản và rượu vang, nhưng chỉ là một ngoại lệ.
Bạn chỉ nên ăn thức ăn nguội vào thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu, và nóng vào thứ Ba và thứ Năm. Trong tuần, không được phép thêm dầu thực vật vào thức ăn, chỉ được phép vào thứ Bảy và Chủ Nhật.
Làm thế nào để ăn đúng cách trong ăn chay và nhận tất cả các chất cần thiết?
Kể từ khi Mùa Chay, chúng tôi gặp phải một số hạn chế, chúng ta nên chú ý đến thói quen ăn uống của chúng tôi và bao gồm một số loại thực phẩm trong chế độ ăn uống.
- Một người sẽ nhận được protein trong một số tiền nhất định. Nhưng vì thịt và các sản phẩm từ sữa không được phép trong bài viết, nó có thể thu được từ đậu, hạt, ngũ cốc và các sản phẩm từ đậu nành.
- Nếu bạn sống một lối sống năng động, hãy chắc chắn ăn cháo hoặc khoai tây hàng ngày.
- Rau quả và trái cây phải luôn luôn có mặt trên bàn của bạn.
- Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
- Thay thế ngọt ngào với trái cây sấy khô và mật ong. Điều này không chỉ ngon, nhưng cũng hữu ích ở lần.
- Trang bị các công thức nấu ăn khác nhau cho chế độ ăn uống của bạn đã thay đổi.
Sau khi ăn chay, rất thận trọng trở lại việc sử dụng các loại thực phẩm béo. Nếu bạn ăn quá nhiều thịt vào ngày đầu tiên, bạn có thể làm hại cơ thể một cách nghiêm trọng. Và hãy nhớ, ăn chay không chỉ là những gì nằm trên đĩa của bạn, nhưng những gì bạn có trong tâm trí. Cố gắng tránh những phát biểu tiêu cực, những bữa tiệc quá ồn ào và cãi vã.