Chúng tôi từng tin rằng một tâm trí cấp tính và trí nhớ tốt sẽ luôn ở bên chúng tôi. Nhưng điều này không phải vậy. Mỗi ngày bộ não của chúng ta tấn công căng thẳng, thiếu ngủ và dinh dưỡng không đúng. Tất cả điều này ảnh hưởng tiêu cực đến các quy trình. xảy ra trong đầu của chúng tôi. Để giữ trí tuệ cho một thời đại rất già, bạn cần phải bắt đầu chăm sóc cho bộ não ngay bây giờ.
David Perlmutter, trong cuốn sách Food and the Brain, nói về cách bảo vệ bộ não của chúng ta khỏi các yếu tố tiêu cực và cách ăn uống đúng cách để bảo vệ trí tuệ. Dưới đây là một số lời khuyên hiệu quả từ anh ta.
Đừng quên về thể thao
Một hình thức vật lý tốt là hữu ích không chỉ cho cơ thể của chúng ta, mà còn cho bộ não. Thể thao làm cho bộ não của chúng ta hoạt động hiệu quả hơn. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng tập thể dục aerobic có thể ảnh hưởng đến gen của chúng tôi liên quan đến tuổi thọ, cũng như "hormone tăng trưởng" của não. Họ thậm chí còn thực hiện các thí nghiệm chứng minh rằng tải thể thao có thể khôi phục trí nhớ ở người cao tuổi, làm tăng sự phát triển của các tế bào ở một số bộ phận của não.
Giảm lượng calo
Đáng ngạc nhiên, nhưng thực tế: số lượng calo ảnh hưởng đến công việc của bộ não. Bạn càng ăn ít, bộ não của bạn càng khỏe mạnh. Nghiên cứu năm 2009 xác nhận điều này. Các nhà khoa học đã chọn 2 nhóm người lớn tuổi, đo lường hiệu suất của từng người. Và sau đó: một người được phép ăn bất cứ thứ gì, những người khác được đưa vào chế độ ăn ít calo. Cuối cùng: bộ nhớ trở nên tồi tệ đầu tiên, thứ hai - ngược lại, nó trở nên tốt hơn.
Huấn luyện trí não của bạn
Não là cơ chính của chúng ta. Và nó cần phải được đào tạo. Bằng cách tải não, chúng ta tạo ra các kết nối thần kinh mới, công việc của nó trở nên hiệu quả hơn và nhanh hơn, và bộ nhớ được cải thiện. Mô hình này được chứng minh bằng thực tế là những người có trình độ học vấn cao hơn ít có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Ăn chất béo, không phải carbohydrates
Ngày nay, các nhà khoa học đã chứng minh rằng công việc của bộ não của chúng ta liên quan trực tiếp đến dinh dưỡng và lượng carbohydrates dư thừa trong chế độ ăn dẫn đến sự suy giảm hiệu suất trí tuệ. Não của chúng ta là 60% chất béo, và hoạt động bình thường, nó cần chất béo, không phải carbohydrate. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghĩ rằng có chất béo và béo - đó là một và giống nhau. Trong thực tế, chúng tôi không béo từ chất béo, nhưng từ một dư thừa carbohydrate trong chế độ ăn uống. Và không có chất béo hữu ích, bộ não của chúng ta đang chết đói.
Giảm cân
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng có một mối quan hệ trực tiếp giữa chu vi vòng eo và hiệu quả của não bộ. Họ kiểm tra các chỉ số trí tuệ của hơn 100 người với trọng lượng cơ thể khác nhau. Hóa ra là bụng to hơn, trung tâm trí nhớ càng ít - vùng đồi thị. Với mỗi kg mới, bộ não của chúng ta trở nên nhỏ hơn.
Ngủ đủ giấc
Mọi người đều biết. giấc ngủ đó ảnh hưởng đến não bộ. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn bỏ bê sự kiện này theo thời gian. Và vô ích. Khoa học chứng minh rằng với một giấc ngủ xấu và bồn chồn, khả năng tinh thần được giảm. Christine Joffe, một bác sĩ tâm thần của trường Đại học California, đã tiến hành các cuộc kiểm tra khác nhau với bệnh nhân của cô bị rối loạn nhận thức. Hóa ra là tất cả họ đều có một điểm chung: họ không thể ngủ trong một thời gian dài và liên tục thức dậy vào giữa đêm, và trong ngày họ cảm thấy tan vỡ. Kristin đã điều tra hơn 1.300 người lớn và kết luận rằng những bệnh nhân khó thở trong giấc ngủ có khả năng mắc bệnh mất trí nhớ cao gấp đôi tuổi già. Bằng cách làm theo các khuyến nghị đơn giản này, bạn sẽ giúp bộ não của mình khỏe mạnh, giữ tâm trí sắc bén trong nhiều năm và trở nên tốt hơn nhiều. Dựa trên cuốn sách "Thực phẩm và bộ não".