Thịt lợn với mận trong một multivark
Thành phần cần thiết:
- thịt lợn - 1 kg.
- mận - 10 miếng
- hành tây - 1-2 người đứng đầu
- cà chua dán - 1 muỗng canh muỗng
- lá nguyệt quế - 2 miếng
- muối và hạt tiêu để nếm
- dầu tăng - 2 muỗng canh
Công thức:
- Lấy thịt, rửa nó và cắt thành miếng nhỏ.
- Hành tây cắt thành khối nhỏ, như thể hiện trong hình ảnh.
- Đổ dầu vào tô của multivark. Đặt thịt lợn ở cùng một nơi. Đặt chế độ thành "Chiên". Tốt hơn là không đậy nắp. Chiên khoảng hai mươi phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Sau thời gian đặt, bạn có thể thêm hành tây xắt nhỏ và cà chua dán vào thịt. Khuấy. Bật chế độ "chiên" trong 5 phút.
- Nó vẫn còn để đưa các thành phần chính - mận. Rửa nó và thêm nó vào thịt. Tiếp theo, đổ vào tô hai ly nước và muối để nếm. Khuấy. Đối với hương vị - thêm lá nguyệt quế.
- Đặt chế độ "Làm nguội" trong một giờ rưỡi. Trong khi thịt được hầm, bạn có thể nấu một món ăn phụ. Ví dụ, đun sôi khoai tây hoặc cắt rau.
Thịt cừu với mận trong đa biến
Làm thế nào để nấu thịt cừu, mà, theo nhiều người, có một hương vị đặc biệt? Làm thế nào để làm cho một món ăn ra khỏi nó một vật trang trí của bất kỳ, thậm chí lễ hội, bảng? Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức thịt cừu với mận trong nước sốt bia.
Thành phần cần thiết:
- thịt cừu - 1 kg.
- mận - 10 miếng
- thịt xông khói - 200 gr
- Bơ - 15 gr
- bia - 1 lít. (tốt nhất là tối)
- tỏi - 2 tép;
- lá bay - 2 chiếc.;
- bột mì
- muối
- Lấy thịt, rửa nó và cắt thành miếng nhỏ. Đặt trong một cái bát sâu.
- Tỏi và thêm vào thịt cùng với lá nguyệt quế.
- Đổ tất cả bia và đặt một bát trong tám giờ trong tủ lạnh.
- Rửa mận, đổ nó bằng nước sôi trong 3-4 phút. Rửa sạch.
- Làm sạch tay và cắt thành nửa vòng.
- Cắt thịt xông khói thành dải mỏng.
- Trộn hành tây và thịt xông khói.
- Thịt cừu, đứng trong tủ lạnh, lấy nước xốt và lau khô bằng khăn giấy.
- Bôi trơn bát bằng bơ. Đặt thịt vào tô và đặt chế độ "Nóng" khoảng ba mươi phút.
- Lấy thịt ra phủ một lớp vỏ đẹp và bỏ thịt xông khói và hành tây vào cùng một cái tô. Chiên khoảng mười phút. Đổ vào hai thìa bột và trộn đều.
- Bây giờ quay trở lại cốc đa biến thịt, trộn tất cả các thành phần, muối và hạt tiêu để nếm thử. Đặt chế độ "Quenching" và nấu thịt cừu trong một tiếng rưỡi.
- Mận nên được thêm vào thịt bốn mươi phút trước khi nấu xong.
Vì vậy, bạn có một món ăn ngon tuyệt vời để bàn lễ hội. Nó được kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Bon ngon miệng.