Mô tả.
Mâm xôi đề cập đến cây bụi. Cây lâu năm này thuộc họ Rosaceae, đạt chiều cao hai mét. Trên thân cây có nhiều gai nhỏ nhọn. Màu sắc của lá mâm xôi thay đổi từ màu xanh đậm đến trắng từ phía trên. Lá đang dậy thì. Hoa được thu thập trong cụm hoa, racemose, trắng, nhỏ, năm petalled. Trái cây có màu đỏ, mượt mà, sắt, phức tạp, trong hình dạng của một cái giỏ. Chín, rơi ra khỏi tsvetolozha, mà vẫn còn trên thân cây.
Quả mâm xôi rất phổ biến trên khắp lãnh thổ của đất nước chúng ta. Mâm xôi hoang dã mọc ở những khu rừng rụng lá và hỗn giao, trên những mảng rạch, rìa. Là một khu vườn, mâm xôi quả mọng là một trong những loại phổ biến nhất ở nước ta.
Quả mọng và lá mâm xôi: thành phần hóa học của chúng.
Quả mâm xôi chứa:
- Nguồn năng lượng là fructose và glucose lên tới 10 - 12%;
- Tiêu hóa chất kích thích - chất xơ lên tới 5 - 6%;
- Axit hữu cơ - citric, malic, formic, kapron - lên đến 2 - 3%. Những axit này làm tăng sự trao đổi chất, kích hoạt sự hình thành mật.
Tinh dầu mâm xôi chứa trong quả có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn trên cơ thể, có tác dụng chống co thắt trên cơ xương của các mạch máu và các cơ quan nội tạng.
Các hình thành tế bào keo - pectin - làm vô hại và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Chất nhầy có liên quan đến sự bài tiết của tất cả các loại độc tố ra khỏi cơ thể.
Vitamin nhóm B: B1, B2, cũng như PP, axit folic - có tác dụng có lợi khác nhau: B1 - cải thiện chức năng não; B2, là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, làm giảm lão hóa tế bào, PP - cải thiện sự bài tiết cholesterol từ cơ thể, axit folic hữu ích cho phụ nữ trong thai kỳ, vì nó bảo vệ bào thai khỏi dị tật bẩm sinh; Vâng, vitamin B chính nó hoạt động như một nguồn năng lượng cho cuộc sống của cơ thể.
Các tác dụng kháng khuẩn, làm se tạo ra tannin chứa trong quả mâm xôi. Axit ascorbic làm tăng hệ thống miễn dịch và tăng cường các mạch máu. Các axit béo khác nhau ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Carotene ngăn chặn sự phát triển của quá trình lão hóa, cải thiện làn da. Các chất từ nhóm glycoside - anthocyanin glycoside - thúc đẩy sự phục hồi của tầm nhìn, cùng với vitamin A. Nhóm beta-sitosterol - một chất hoạt động của nguồn gốc thực vật - hình thức trong các hormone cơ thể, cholesterol.
Lá của quả mâm xôi cũng chứa một số lượng lớn các chất hữu ích có trong quả mọng. Các axit hữu cơ, tannin, khoáng chất (chứa trong chúng kali giúp tăng cường cơ tim), nhựa, chất nhầy.
Mâm xôi trong y học.
Mâm xôi là một món quà rất có giá trị của thiên nhiên. Ngoài thực tế là các loại quả mọng ngon, chúng cũng rất hữu ích. Quả mâm xôi tươi hoàn toàn làm dịu cơn khát, tăng sự thèm ăn, góp phần cải thiện quá trình tiêu hóa. Quả mâm xôi có tác dụng chống nôn, giảm đau và chống viêm. Do đó, việc sử dụng quả mọng và các sản phẩm khác của quả mâm xôi trong thực phẩm làm tăng đáng kể hiệu quả điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa. Quả mâm xôi tươi có hiệu ứng "tỉnh táo" rõ rệt, do đó trong y học cổ truyền chúng thường được sử dụng trong nhiễm độc.
Rất tốt giúp nước dùng của quả mâm xôi với cảm lạnh. Sắc thái của chúng là một bài thuốc mồ hôi và hạ sốt. Ngoài ra, mâm xôi khô hoặc đông lạnh trong y học dân gian phi truyền thống tìm thấy ứng dụng như một chất chống khuẩn.
Lá của quả mâm xôi trong các hình thức của một sắc được sử dụng cho chảy máu, tiêu chảy lâu dài. Với các bệnh về cổ họng và miệng hốc miệng với một sắc của lá mâm xôi là tuyệt vời, và nếu có viêm da - kem dưỡng da từ cùng một lá.
Chống chỉ định.
Với tất cả những phẩm chất đáng chú ý của nó, quả mâm xôi, tuy nhiên, có chống chỉ định để sử dụng. Với ngọc và bệnh gút, bạn không thể sử dụng quả mọng và các sản phẩm khác từ quả mâm xôi.
Công thức chuẩn bị của một loại thuốc từ quả mâm xôi.
- Cồn quả khô:
Một ly nước sôi đổ một muỗng canh quả, khăng khăng một phần tư giờ và uống nóng.
- Truyền lá đỏ thẫm để sử dụng nội bộ:
một muỗng cà phê lá khô và xắt nhỏ đổ một ly nước sôi dốc, nhấn mạnh 15 phút, sau đó căng thẳng. Để sử dụng như trà ở bệnh dạ dày, nhiệt độ tăng lên.
- Truyền lá đỏ thẫm để sử dụng bên ngoài:
một muỗng canh lá xắt nhỏ được đổ vào một cốc nước sôi, đun trong 15 phút và lọc. Sẵn sàng để sử dụng như một rửa rửa (cho các bệnh của cổ họng) hoặc như một lotion.