Loại rau này được sử dụng trong nhiều món ăn của thế giới. Bắp cải Bắc Kinh không chỉ được sử dụng cho món salad, mà còn cho dưa cải bắp, xốt, borsch và súp được chuẩn bị từ nó. Chắc chắn đây không chỉ vì rau quả rất hữu ích và nhờ có nhiều người sống lâu và được phân biệt bởi sức khỏe đặc biệt. Nhưng, trong mọi trường hợp, tốt nhất là sử dụng nó ở dạng thô và bạn có thể làm điều đó bằng cách ăn salad được chế biến từ nó.
Salad với bắp cải và gà Trung Quốc
Việc chuẩn bị không mất nhiều thời gian và không đòi hỏi tiền bạc. Các sản phẩm bạn có thể mua tại bất kỳ cửa hàng nào.
Sản phẩm cần chuẩn bị:
- Bắp cải Bắc Kinh - 400 g.
- Ức gà - 3 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Vừng
- Dầu ôliu, muối, tiêu, giấm balsamic
Từng bước nấu ăn:
Nó rất đơn giản. Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị một brisket. Trước hết, rửa sạch, ăn nó và chiên nó trong dầu, tốt nhất là ô liu. Hãy chắc chắn để che chảo trong khi nấu ăn. Làm cho nó sẵn sàng cho một lớp vỏ vàng xuất hiện trên gà.
Sau đó, đặt chảo sang một bên và nắm lấy bắp cải. Rửa sạch và cắt nó. Miếng nên khá lớn.
Khi gà đã nguội, cắt thành khối và trộn với bắp cải.
Trải trên một đĩa và mùa với dầu ô liu và giấm balsamic. Các liên lạc cuối cùng sẽ được phô mai, mà phải được cọ xát trên graters và rắc một salad. Sau đó, rắc nó với hạt mè và phục vụ mạnh mẽ trên bàn.
Tôm với bắp cải Trung Quốc
Món salad tinh tế đó sẽ là một trang trí đáng giá của bàn của bạn. Nó khá dễ dàng, vì vậy bạn không thể lo lắng về con số của bạn cả.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 g.
- Tôm, khoảng 150 miếng
- Dưa chuột tươi - 100 g.
- Mayonnaise, muối và hạt tiêu
Món salad được chuẩn bị rất nhanh, mọi thứ sẽ mất khoảng 15 phút, đầu tiên là chuẩn bị tôm. Để đun sôi chúng, đun sôi nước và nấu chúng trong ba phút. Ném nó vào một cái chao và để nguội. Sau đó, bắt đầu chuẩn bị rau. Rửa bắp cải và dưa chuột và cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
Quay trở lại tôm, làm sạch chúng tốt và cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn tất cả các thành phần trong một bát và mùa với mayonnaise. Thêm muối và hạt tiêu.
Bắp cải Bắc Kinh với giăm bông
Công thức cho món salad này không khó hơn món trước. Ngoài ra, các sản phẩm bạn sẽ cần một lần nữa rất đơn giản.
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh
- Hàm - 200 g.
- Cà chua - 3 chiếc.
- Bánh quy giòn
- Tỏi, muối và hạt tiêu
Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị món salad, hãy chăm sóc các món ăn. Tốt nhất là tự mình làm. Nó rất đơn giản, chỉ cần chọn bánh mì, cắt thành từng miếng, với các loại gia vị và chiên nhẹ trong bơ.
Tiếp theo, tự mình tiến hành các thành phần. Tất cả các sản phẩm phải được cắt thành khối, nhưng không trộn tất cả mọi thứ trong một bát. Cà chua phải được đặt sang một bên. Sau đó, cắt tỏi và trộn tất cả mọi thứ trong một bát và mùa với mayonnaise. Điều quan trọng là phải làm điều này ngay lập tức trước khi phục vụ thức ăn trên bàn.
Mỗi món salad này có một hương vị tuyệt vời và sẽ không chỉ là một trang sức đáng giá của bất kỳ bảng nào, mà còn hữu ích cho sức khỏe. Nấu ăn và tận hưởng!