Mứt dâu - công thức nấu ăn ban đầu với ảnh

Mứt từ dâu tây - được yêu thích bởi nhiều món ăn, hương vị độc đáo và hương thơm quen thuộc từ thời thơ ấu. Ngoài ra, món tráng miệng tinh tế và tinh tế này cực kỳ có lợi cho cơ thể, vì dâu tây có chứa các axit hữu cơ và vitamin. Bình thường hóa sự trao đổi chất và huyết áp, tăng cường các mạch máu và khả năng miễn dịch chung, tăng mức i-ốt, giảm các vấn đề về sức khỏe với cảm lạnh và thậm chí ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính - đây là danh sách không đầy đủ các tính chất có lợi của mứt dâu. Làm thế nào để nấu mứt dâu tây? Hôm nay chúng ta sẽ xem xét những cách khác nhau để làm món berry mùa hè thơm ngon và thơm ngon này. Chúng ta học cách nấu mứt dâu năm phút và mứt năm phút.

Nội dung

Strawberry jam-pyatiminutka: công thức nấu ăn nhanh với mứt dâu tây 5 phút - số 1 với hình ảnh từng bước Dâu mứt năm phút với chanh - công thức №2 (kèm ảnh) Mứt kẹo 5 phút tinh tế từ dâu tây - công thức đơn giản (với ảnh) mứt mà không nấu ăn (có ảnh) Mứt dâu tây - công thức video

Strawberry jam-pyatiminutka: công thức nấu ăn nhanh với hình ảnh

Quả mọng này không chỉ ngon và thơm, mà còn rất "ngắn ngủi" mà không cần xử lý nhiệt. Do đó, để bảo tồn các tính chất hữu ích, cần phải bắt đầu bảo tồn càng sớm càng tốt. Và vào những buổi tối mùa đông lạnh lẽo, bạn sẽ chỉ phải mở một cái lọ với những món ngon khác nhau của dâu tây.

Cái tên "năm phút" nói cho chính nó - phải mất ít thời gian để chuẩn bị nó. Vì vậy, bạn không phải đun sôi mứt trong nhiều giờ trên lửa chậm, chờ đợi cơ hội để cuộn sản phẩm vào lọ thủy tinh. Mứt dâu năm phút là khác nhau ở chỗ quả mọng vẫn còn nguyên vẹn, giữ lại màu sắc, độ tươi và hương thơm thơm của chúng.

Strawberry jam-five-minute - số toa 1 với các bức ảnh từng bước

Cách dễ nhất và giá cả phải chăng nhất để bảo tồn. Để chuẩn bị món tráng miệng tuyệt vời này, bạn sẽ chỉ cần hai thành phần:

• đường - 600 gr.
• dâu tây - 1 kg

Mô tả từng bước chuẩn bị mứt dâu

1. Quả có kích thước trung bình được sắp xếp, rửa sạch và được đặt trong một thùng chứa sâu. Chúng tôi ngủ với đường.

2. Đang chờ nước ép - sẽ mất khoảng năm giờ.

3. Bây giờ các container với dâu tây có thể được đặt trên lửa vừa và chờ cho sôi. Khi nó sôi, lưu ý năm phút và lấy nó ra khỏi đĩa. Đừng quên cẩn thận loại bỏ bọt.

4. Trong một cái lọ khô sạch chúng ta đổ mứt dâu năm phút và cuộn. Chúng tôi đặt nắp xuống và quấn nó bằng một tấm chăn ấm. Sau khi làm mát, đặt hộp ở nơi mát mẻ để bảo quản.

Mứt dâu năm phút với chanh - theo toa số 2 (có ảnh)

Các cơ sở của công thức này là cùng một dâu tây (tươi hoặc đông lạnh) với một lưu ý piquant ở dạng nước chanh. Vì vậy, hương vị của mứt thu được một vị chua nhẹ dễ chịu.

Nó là cần thiết để chứng khoán:

• dâu tây - 1 kg
• đường - 1 kg
• nước cốt chanh - 2 muỗng canh.

Hướng dẫn từng bước với một bức ảnh về việc chuẩn bị mứt dâu

1. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ với quả đường và để lại trong vài giờ. Khi nước ép xuất hiện, tiếp tục nấu.

   Xin lưu ý: trong khi đun sôi, lượng chứa trong thùng chứa sẽ tăng từ 3 đến 4 lần. Vì vậy, khi chọn một chảo để nấu dâu tây, bạn nên cân nhắc yếu tố này - nếu không thì "bia" thơm sẽ đơn giản chạy thẳng vào đĩa. Nếu bạn có dâu tây tươi, thì nước trái cây sẽ được giải phóng ít hơn so với quả mọng đông lạnh.

2. Đặt bình chứa lên lửa nhỏ và đun sôi. Ở đây bạn cần bật lửa mạnh trong năm phút - mứt sẽ thực sự "sôi". Trong khi dâu tây được ủ, chúng tôi loại bỏ bọt ra khỏi bề mặt. Vào cuối nấu ăn, thêm nước cốt chanh và sau một vài phút, bạn có thể tháo chảo khỏi lửa .

Tất cả, mứt dâu ngon năm phút với "chua" đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để làm mát nó, đổ nó vào các ngân hàng và đặt nó trong tủ lạnh. Nếu bạn đang nấu mứt với triển vọng lưu trữ lâu dài (tốt nhất là trước mùa đông), sau đó bạn cần phải khử trùng các lọ.

Ngoài ra, thay vì nước cốt chanh, bạn có thể thêm chuối vào khoảng 2 - 3 miếng. Mứt dâu-chuối này là hoàn hảo như một món tráng miệng độc lập cho trà. Và những gì làm đầy ngon cho bánh sừng bò! Kem, đổ với sự kết hợp dâu tây-chuối thơm, sẽ có được một hương vị thơm ngon.

Dâu tây mứt-pyatiminutka tinh tế - một công thức đơn giản (có ảnh)

Danh sách thành phần cho mứt dâu

• dâu tây - 1 kg
• đường - 1 kg
• nước 225 ml

Quả được làm sạch, rửa sạch và chần 10 - 15 phút trong nước sôi hoặc xi-rô đường (10%). Sau đó thay đổi xi-rô và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nó đã sẵn sàng. Mứt dâu này có đặc tính ngon của thạch.

Công thức nguyên gốc của mứt dâu mà không nấu ăn (có ảnh)

Quả mọng này thực sự là kho chứa vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng xử lý nhiệt làm giảm đáng kể hàm lượng chất dinh dưỡng trong thành phần quả mọng. Vì vậy, nó có thể làm mà không cần nấu ăn, mà sẽ làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Và mùi thơm - từ cái lon mở của làn gió mùa hè này!

Mứt dâu tây nguyên là một công thức ngon

Tùy chọn bảo quản này là một giải pháp lý tưởng trong trường hợp không có tủ đông lớn. Lấy đường và dâu tây với tỷ lệ bằng nhau, xay trong máy xay thịt và đặt vào các bình tiệt trùng.

Chú ý xin vui lòng! Để tránh sự hình thành của khuôn trong mỗi lọ từ đầu chúng tôi sẽ đổ một lớp đường (lên đến 1,5 cm).

Mứt "thô" sẵn sàng được bảo quản ở nơi lạnh - trong hầm hoặc tủ lạnh.

Mứt dâu mà không có quả mọng - một công thức với việc bổ sung nước

Nó có màu sắc tươi sáng và mùi thơm, đặc biệt quan trọng trong mùa đông, chống lại hậu quả của tình trạng “avitaminosis” phổ biến.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Dâu tây - 2 kg
• đường - 1 kg
• nước - 0,5 ly

Mô tả từng bước:

1. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị dâu tây - chúng tôi chọn quả mọng nhỏ, nhưng chín muồi. Sau khi loại bỏ cọng và rửa dưới vòi nước, chuyển dâu tây trở lại vào rây.
2. Bây giờ chúng tôi bắt đầu nấu xi-rô, mà chúng tôi kết hợp đường và nước trong một thùng chứa riêng biệt. Chúng tôi đặt lửa trung bình và chờ 5 - 7 phút, cho đến khi xi-rô dày lên. Làm thế nào để kiểm tra sự sẵn sàng của xi-rô? Nó thu được một số độ nhớt - bạn có thể thấy điều này nếu bạn múc một số nội dung bằng thìa.
3. Dâu tây cần được đổ đầy một xi-rô làm sẵn và đậy nắp. Sau khi làm mát, lọc nước quả mọng qua rây và đặt vào lửa trong 5 - 7 phút đun sôi. Sau đó, quả mọng một lần nữa cần phải được đặt trong một thùng chứa, đổ xi-rô nóng và chờ cho làm mát. Nước ép chuyên dụng lại đun sôi. Thủ tục này được thực hiện ba lần.
4. Chúng tôi rải các loại quả mọng trong lọ và đổ đầy xi-rô nóng. Chúng tôi cuộn lên bao và bọc chúng trong một tấm chăn ấm.

Vì vậy, nó chỉ ra mứt dâu tuyệt vời mà không nấu ăn, hữu ích và với các vitamin "sống".

Mứt từ dâu tây - một công thức thú vị không đường

Một sản phẩm như vậy sẽ trở thành một "tìm" thực sự cho những người tuân thủ chế độ ăn kiêng. Sau khi tất cả, dâu tây có thể được bảo quản hoàn toàn trong nước ép riêng của nó, vì vậy nó rất hữu ích cho cơ thể và chứa một lượng calo tối thiểu.

Hai thành phần chính cho mứt:

• nước - 2 chén
• dâu tây - 1 kg

Quy trình nấu ăn:

1. Quả được sắp xếp, làm sạch, rửa sạch và sấy khô. Bạn nên cẩn thận để không vò trái cây.
2. Trong các hộp khô vô trùng đã chuẩn bị, chúng tôi trải ra dâu tây.
3. Đun sôi nước và đổ vào bình chứa. Sau đó, chúng tôi bao gồm các lọ bằng vỏ nhựa.
4. Các ngân hàng với dâu tây được đặt trong một nồi lớn nước, mà phải được đưa vào lửa. Sau khi nước sôi tắt lửa và sau 10 phút lấy ra các lọ ra khỏi nước. Các sản phẩm đã sẵn sàng có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm.

Các công thức nấu ăn ngon tuyệt nhất của kvass nhìn ở đây

Mứt dâu tây - công thức video

Hương vị dâu tây được kết hợp hoàn hảo với quả anh đào và nho. Cố gắng chuẩn bị một quả mọng "trộn" - và trong những tháng mùa đông dài sẽ nhận được một khoản phí vitamin tuyệt vời cho sức khỏe.

Công thức nấu ăn ngon và hữu ích để nấu ăn các game bắn súng tỏi nhìn ở đây

Mứt dâu là một sản phẩm ngon và lành mạnh, từ đó bạn có thể nấu một loạt các món ăn ngon và món tráng miệng. Ngay cả bánh mì thông thường hay cuộn chỉ trở nên ngon hơn. Và cùng với một tách trà nóng hoặc sữa tươi, bạn sẽ nhận được một bữa ăn sáng bổ dưỡng. Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu ăn ngon và hữu ích của chúng tôi cho mứt dâu và mứt (năm phút và không nấu ăn) sẽ giúp bạn chuẩn bị một món tráng miệng ngon cho mùa đông. Bon ngon miệng!