Mứt dâu tây với pho mát kem

1. 15 gram gelatin ngâm trong 50 ml nước lạnh. Đó là, chúng tôi chuẩn bị thạch berry. 2. Thành phần:

• Sữa đông ít chất béo - 500 gram
• Đường - 100 gram
• Vanillin - 1 gram
• Sữa - 200 ml
• Gelatin - 15 gram
• Dâu tây - 350 gram
• Bột sữa ong chúa - 40 gram

Hướng dẫn

1. 15 gram gelatin ngâm trong 50 ml nước lạnh. Đó là, chúng tôi chuẩn bị thạch berry. 2. lấy khuôn silicone, đặt quả của chúng tôi trong đó. Điền vào các quả mọng được chuẩn bị trong đoạn đầu tiên của thạch, và đặt silicone vào tủ lạnh - để cho nó đóng băng. 3. Trong khi thạch đông lạnh, sử dụng máy xay để đánh bại phô mai, đường, sữa và vanillin. Chúng tôi nhận được một loại kem sữa đông. 4. Khi thạch trong tủ lạnh đóng băng, chúng tôi đặt kem sữa đông của chúng tôi lên trên khuôn silicone và đặt nó trong tủ lạnh một lần nữa để làm cứng cuối cùng. Khi nó được đông lạnh hoàn toàn, chúng tôi đặt nó lên bàn.

Khẩu phần ăn: 3-4