Dưa hấu dưa hấu cho mùa đông Dưa hấu là một loại quả mọng ngon, ngon ngọt, cũng vô cùng hữu ích, tất nhiên, nếu được trồng trong điều kiện thân thiện với môi trường. Nếu bạn nghĩ rằng chỉ thịt có thể ăn được trong đó, thì bạn nhầm, dưa hấu là sản phẩm hoàn toàn không lãng phí, bởi vì lớp vỏ của nó bạn có thể nấu một mứt rất ngon. Trong gia đình của chúng tôi, mứt này được coi là mùa hè, bởi vì nó không bao giờ "sống" cho đến mùa đông. Công thức cho việc chuẩn bị của nó là vô cùng đơn giản và đòi hỏi khá nhiều thời gian của bạn. Mứt từ vỏ dưa hấu có mùi thơm rất tinh tế của sự tươi mát, nhưng nếu bạn thích một hương vị sống động hơn, hãy thêm vào những miếng trái cây họ cam quýt yêu thích cùng với vỏ. Ngoài ra, theo khẩu vị của bạn, bạn có thể điều chỉnh mật độ của xi-rô, chỉ cần đun sôi nó cho đến khi đạt được độ nhất quán mong muốn. Hãy thử làm mứt này, và bạn sẽ khám phá ra quả dưa hấu từ phía bên kia.
Thành phần:- Vỏ dưa hấu 1000g
- Đường 700 g
- Bước 1 Đối với mứt, bạn sẽ cần một quả dưa hấu (bánh) và đường.
- Bước 2 Cắt vỏ vỏ dưa hấu.
- Bước 3 Cắt lớp vỏ mỏng 1 cm.
- Bước 4 Đổ miếng xắt nhỏ với đường.
- Bước 5 Sau 8 giờ, vỏ dưa hấu sẽ cho nước trái cây và đường sẽ hòa tan hoàn toàn. Nếu bạn muốn các mảnh dày đặc hơn, hãy để bánh trong đường cho ban đêm.
- Bước 6 Trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, đun sôi mứt trong 2 giờ (cho đến khi nó sôi hai lần). Nếu bạn muốn để nó cho mùa đông - đóng trong lọ khử trùng, nếu không, đóng chặt nó và đặt nó trong tủ lạnh.