- Stavrida - 2-3 miếng (Bạn có thể nướng cả cá philê và cá thu ngựa nguyên con hoặc lát.)
- Hành tây - 2 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Khoai tây - 6-8 miếng
- Muối - 1,5-2 muỗng cà phê
- Gia vị cho cá (hỗn hợp) - 1-2 Pinch
- Kem chua - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Dầu thực vật - 1 Nghệ thuật. muỗng (chúng tôi chỉ cần dầu để bôi trơn khuôn)
Tôi mang đến tòa án của bạn công thức nấu ăn scad trong lò. Tôi hy vọng rằng công thức đơn giản này rất hữu ích cho bạn và nhiều hơn một lần: 1. Stavridu sạch sẽ, cắt đầu, rửa và, nếu muốn, cắt thành nhiều phần hoặc để lại toàn bộ. 2. Muối, rắc trên tất cả các mặt với gia vị cho cá và để lại ướp cho đến khi chúng tôi làm rau. 3. Đun sôi cho đến khi khoai tây chín sẵn sàng, nguội và cắt thành vòng với độ dày khoảng 1 cm. Hành tây được cắt nhỏ thành một nửa vòng, cà rốt được xay trên một cái vắt lớn hoặc cắt thành một nửa vòng. 5. Bôi trơn các hình thức sâu để nướng với dầu thực vật, đặt khoai tây, muối, hạt tiêu. 6. Sau đó đặt một lớp hành tây và cà rốt (chúng tôi lấy một nửa của tổng số). 7. Trên đầu đặt cá chuẩn bị và ngủ với hành tây còn lại và cà rốt. 8. Đầu với kem chua, đóng các hình thức hoặc với một nắp hoặc với lá và gửi nó vào lò nướng trong 30-35 phút. 9. Tháo nắp hoặc lá và cho cá có màu nâu thêm 10 phút nữa, chúng tôi phục vụ bàn ăn và ăn ngon miệng!
Phục vụ: 5-6