SẢN PHẨM :
- cây me chua - 75 g
- rau bina - 75 g
- khoai tây luộc - 1 cái.
- hành lá xanh xắt nhỏ - 2 muỗng canh. thìa
- dưa chuột - 1 cái.
- thì là - 3 nhánh
- Trứng luộc - 1 cái.
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa
- đường - 2 muỗng cà phê.
- muối
S READN SÀNG :
Cắt khoai tây và dưa chuột thành khối.
Rau bina và rau bina cắt thành dải và để riêng cho đến khi sẵn sàng, mát mẻ, chà qua rây, trộn với một ly nước đun sôi nguội, thêm khoai tây, dưa chuột, hành tây, đường, muối.
Khi phục vụ, thêm kem chua, một nửa quả trứng, rắc với thì là thái nhỏ.