Một bữa ăn sáng đơn giản và ngon - một món trứng tráng Đối với nhiều người trong chúng ta, một món trứng tráng là một bữa ăn sáng hoặc một bữa ăn nhẹ vội vàng, việc chuẩn bị trong đó mất tối thiểu thời gian và công sức. Và đây là một món ăn tuyệt vời cho thức ăn trẻ em - nuôi dưỡng và bổ ích, giúp luôn luôn khi không có thời gian hoặc quá lười biếng để nấu cháo sữa ngũ cốc. Nhiều bà nội trợ có bí mật nấu món trứng tráng, phát sinh từ sở thích hương vị của gia đình và kinh nghiệm. Một người nào đó nhất thiết phải đánh trứng với sữa và bột mì, nhận được kết quả là giữa trứng và bánh kếp lớn, bột khác không bao giờ được thêm vào, thích rằng trứng tráng có độ nhất quán nhẹ nhàng, ít chất lượng và không liên quan. Và thứ ba làm không có sữa, đánh trứng nhẹ với muối và gia vị và chiên chúng trong dầu thực vật. Ai đó biến món trứng tráng trong quá trình chuẩn bị, và ai đó làm món trứng tráng trong chảo rán đường kính lớn, để nó trở nên tinh tế và chính nó. Có một hỗn hợp trứng tráng tại cơ sở, bạn có thể nấu một ngàn món ăn khác nhau: omelettes đơn giản, trứng tráng với nhồi bọc trong một ống hoặc một phong bì, trứng tráng với một nướng. Học cách nấu món trứng tráng một cách đơn giản, bạn luôn có thể làm phức tạp công thức này bằng cách thêm các sản phẩm yêu thích vào món trứng tráng.
Thành phần:- Trứng gà 4 chiếc.
- Pho mát cứng 40 g
- Sữa 0,5 muỗng canh.
- Bó thì tươi 0,5 bó
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Sản phẩm cho trứng tráng: trứng gà, sữa, phô mai cứng và một chút rau xanh.
- Bước 2 Đánh trứng với sữa và một chút muối.
- Bước 3 Một miếng phô mai nhỏ để chà trên một vắt thô, một vài cành cây thì là hoặc các loại rau xanh khác được thái nhỏ.
- Bước 4 Đun nóng dầu thực vật trong chảo và đổ vào trứng, chiên 3-5 phút.
- Bước 5 Sau đó, khi trứng tráng gần như đã sẵn sàng, thêm phô mai và chiên trong 2-3 phút.
- Bước 6 Ngay sau khi phô mai tan chảy, trứng tráng đã sẵn sàng và rắc rau xanh.