1. Để nấu bột yến mạch, xay 1 chén yến mạch trong bộ xử lý thực phẩm. Cuối cùng,
- bột yến mạch - 3/4 Glass
- bột - 1 ly
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- bột nở - 2 muỗng cà phê
- Muối - 3/4 muỗng cà phê
- Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa
- sữa - 1 1/4 chén
- bột yến mạch nấu chín - 1 chén
- treacle hoặc mật ong - 1 Art. một thìa
- trứng - 2 miếng
1. Để nấu bột yến mạch, xay 1 chén yến mạch trong bộ xử lý thực phẩm. Kết quả là, bạn sẽ nhận được 3/4 chén bột yến mạch. 2. Để nấu bột yến mạch, cho 2 ly nước, 1 ly bột yến mạch và một chút muối vào đun sôi, nấu khoảng 5 phút. Để nguội. Trộn bột yến mạch, bột mì, đường, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Trong một bát nhỏ, đánh bơ, sữa, bột yến mạch nấu chín, mật ong và trứng với nhau cho đến khi đồng nhất. Nhẹ nhàng thêm hỗn hợp trứng vào thành phần khô. Nhào bột bằng tay. Nó nên có một chút dày. 3. Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Thêm dầu và sử dụng một cái muỗng để đặt bột chiên trong chảo rán, sử dụng trên mỗi xấp xỉ một chén bột. Đặt 2-3 bánh kếp vào chảo. Một khi các bong bóng bắt đầu hình thành trên bề mặt, lật qua và chiên đến đáy của một màu nâu vàng, khoảng 5 phút tổng cộng. Lau chùi chảo trước khi rán. Tiếp tục với bài kiểm tra còn lại. 4. Phục vụ bột chiên nóng ngay lập tức hoặc giữ ấm trong lò nóng trước khi ăn. Ngoài ra bánh kếp để làm ấm cũng vào buổi sáng hôm sau trong một lò ấm. Nếu bạn không sử dụng bột ngay lập tức, sau đó sau một giờ nó sẽ bắt đầu dày - trong trường hợp này, pha loãng nó với 1 muỗng canh sữa và trộn nhẹ nhàng.
Phục vụ: 6