Pie với hạnh nhân và anh đào Trong giai đoạn thực hiện tích cực của các cổ phiếu mùa hè của trái cây đông lạnh và quả mọng biến thể này của chiếc bánh là rất thực tế. Hạnh nhân vụn và anh đào chua ngọt được kết hợp trong công thức này khá hài hòa và thành công. Nướng là vừa phải dày đặc và mềm mại, không phải là rất ngọt ngào. Ngoài ra, thay vì anh đào, bạn có thể sử dụng một loại quả mọng ngọt ngon ngọt trong một mùa, ví dụ như quả mâm xôi. Anh đào trên bột có thể được đặt ra ở dạng đông lạnh.
Thành phần:- Bơ 100 g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Cherry đông lạnh 120 g
- Bột mì 175 g
- Muối 2 g
- Hạnh nhân 50 g
- Kem chua 100 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Đường, vani 5 g
- Đường 100 g
- Bơ 25 g
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Hạnh nhân 50 g
- Bột, lúa mì 40 g
- Bước 1 Chuẩn bị anh đào, trứng, bột, kem chua, đường, hạnh nhân, bơ.
- Bước 2 Trong một cái bát, roi lòng trắng trứng, kem chua, đường, đường vani và muối.
- Bước 3 Thêm hạnh nhân, nghiền thành mẩu vụn, cũng như bơ tan chảy và làm mát. Khuấy.
- Bước 4 Sift bột vào bát với bột nở. Khuấy. Bột nên hóa ra như một loại kem chua dày.
- Bước 5 Đặt bột trong một món nướng được phủ bằng giấy da.
- Bước 6 Trên đầu trang của bột bạn cần phải đặt ra các anh đào, hơi "chết đuối" nó.
- Bước 7 Cho sprinkling, kết hợp các hạnh nhân trong bát, làm mềm bơ, đường và bột mì. Nghiền tay của bạn trong một mảnh vụn.
- Bước 8 Lây lan đều. Đặt trong lò làm nóng trước đến 180 ° C.
- Bước 9 Nướng cho đến khi vàng nâu. Quá trình này sẽ mất khoảng 30-40 phút. Lấy bánh ra và làm nguội nó trên lò, cắt thành lát.