Mứt từ anh đào

Đối với việc chuẩn bị mứt từ anh đào là tốt nhất phù hợp với một chút chín, nhưng vẫn Thành phần:

• Anh đào - 5 Kg
• Nước - 1 lít
• Đường - 3 Kg

Hướng dẫn

Đối với việc chuẩn bị mứt từ anh đào, hơi chín, nhưng vẫn còn quả mọng mạnh là phù hợp nhất - họ là ngọt ngào. Chúng tôi lấy quả, rửa sạch và lấy ra khỏi xương, cuống. Chúng tôi đặt toàn bộ hoặc xoắn anh đào trong một cái chảo, thêm một lít nước và 3 kg đường, và nấu tất cả ở mức trung bình, sau đó trên một ngọn lửa nhanh chóng. Nấu liên tục khuấy, cho đến khi mứt dày lên. Ngay sau khi xương vảy, mà bạn khuấy động, bắt đầu để lại dấu vết của nó - nó có nghĩa là mứt đã sẵn sàng. Hủy bỏ từ nhiệt, mát mẻ, và quay trên bình tiệt trùng để lưu trữ. Vâng, hoặc sử dụng ngay lập tức - mứt đã sẵn sàng để sử dụng. Mứt nên rất thơm, hơi chua và đỏ đậm (tùy thuộc vào loại anh đào). Giữ ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Phục vụ: 8-10